龙井茶能滋养酸涩困乏的双眼

发布:2020-04-30 13:47:49 阅读:54次

龙井茶治疗眼疾 杀菌消炎,清肝明目龙井茶清肝明目

龙井茶属于绿茶,在制作过程中未经发酵,所以较多地保留了鲜嫩茶叶里的天然物质,丰富的维生素A和儿茶素还可以渗透并作用于眼部组织,能有效预防青光眼,治疗眼疾。静下心来喝一杯龙井茶,不仅能滋养我们酸涩困乏的双眼,也能够洗涤我们蒙尘的心灵。

在所有的茶中,我还是最爱喝龙井。每年春天,有位身处杭州的挚友都会给我寄来清明前的新茶供我品尝。据说他跟龙井茶产地——杭州西湖区龙井村的村长是世交,所以年年都能拿到上好的明前茶。这明前茶是采摘了清明前的丝丝春雨催出来的一芯两叶的芽尖尖,然后纯粹用手工炒制而成,外形扁平挺秀,色泽青绿,表层还带着细细的绒毛,是龙井中的佳品。喝这样的茶,用越简单的长条透明水晶玻璃杯越好。我喜欢在杯子里注入大半杯七十多度的热水后,投入几片龙井茶叶,然后静待这些嫩绿的茶叶一片一片下沉,看着它们慢慢在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,芽芽直立,嫩匀成朵,真是一种艺术享受。茶色是极轻的淡绿,喝一口下去,齿尖留香,感觉很香软。每喝一口这样的茶,就想起在杭州工作时,每逢风和日丽的季节,就邀上三四个好友去西湖边的茶室,泡上几杯龙井,谈天说地,清风徐徐,令人心旷神怡,朋友们一个个脸色微酡,原来茶也能醉人啊!

龙井茶是我国十大名茶之首,通常在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,素有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。它的历史悠久,最早可追溯到唐代。茶圣陆羽所撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺盛产龙井茶的记载。龙井茶的名字最早出现在宋朝,在元朝、明朝时名闻天下,在清朝时成为皇帝的贡茶,名声更加响亮。

龙井茶作为一种绿茶,在制作过程中未经发酵,所以较多地保留了鲜嫩茶叶里的天然物质,比如茶多酚、咖啡碱和叶绿素等,维生素的损失也比较少,所以能防衰老、防癌抗癌、杀菌消炎,这些特殊效果为其他茶类所不及。龙井茶中丰富的维生素A和儿茶素还可以渗透并作用于眼部组织,能有效预防青光眼,治疗眼疾。

传说当年乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,学着茶女采茶。不料太后病危,还未来得及放下手中的茶叶,便登上龙轿急匆匆地赶回京城。太后见乾隆手中的茶叶颜色嫩绿,香气浓郁,便有了喝茶的欲望,几杯过后,眼肿消退,精神抖擞。乾隆皇帝立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。那十八棵御茶树,直到现在还是龙井村最著名的景点呢!

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