徽州中秋节习俗

发布:2014-08-06 09:30:26 阅读:196次
  月到中秋分外明,“每逢佳节倍思亲”。农历八月十五日,是中国传统的中秋节。同全国其他地区一样,徽州的中秋节也是一年三大节日春节端午节、中秋节)之一。
  徽州中秋节的饮食习俗,主要也以吃月饼为主。是夜,一家老少于月下饮酒食月饼,并赏月,其乐融融。歙县人不仅吃月饼,而且妇女拜月时,还设瓜果于庭院,“如唐人七夕乞巧然,其次亦必陈老南瓜一”。中秋之夜,徽州等地还有深夜偷瓜摸秋和舞龙的习俗,深夜摸瓜主要是为了求子,“摘东瓜馈新妇,取多子兆。偷瓜者,物主撞见,不之禁,谓之‘摸秋’。少年以新稻草扎草龙,燃香遍插龙身,锣鼓喧天,满街衢跳舞,店户各助香,燃放爆竹”。关于歙县舞草龙习俗,《徽州民俗杂记》有着详细的描述,歙县洪琴村所舞的香龙,也是用稻草扎成,全村分东西南北中五方,分别扎成五条龙,于八月十五日夜狂舞,形成“五龙闹中秋”的热闹场面。五条龙之身围二尺,以稻草节节捆扎而成,长约三十丈,每隔七八尺支一钢叉。龙背上扎草辫,自颈至尾连成一溜三角。尾分三股,编结成三辫,故名“三尾龙”。人夜,龙头灯火齐明,龙身插满棒香,锣鼓开路,一路狂舞。当五条龙汇聚祠堂时,舞龙进入高潮,鞭炮声震耳欲聋,烟雾弥漫,纸屑纷飞,灯光、月光和香火交会成一片。中秋时节,正值新稻登场,人们以舞龙来庆祝丰收,它体现了徽州节日习俗中的农事色彩夕正是“八月中秋偷北瓜,相逢不当贼来拿。芋头多子亦遭窃,佳贼原非保自家”。
  婺源和绩溪县还有着与徽州其他几县不相同的中秋习俗。据《中华全国风俗志》载,婺源人中秋节的饮食习俗,主要是吃塘鱼,所谓“婺源人于中秋节之一日,必食塘鱼。塘鱼,系人家辟塘蓄养之鱼。相传塘鱼殆至中秋,脑髓始能充满,人家食之,格外能滋养。私塾学生,对于先生,有送节之礼仪,塘鱼亦为送节礼品之一种也”。婺源中秋还有另一特异之习俗,那就是儿童之堆宝塔习俗。“造塔之材料,为砖与瓦,塔之形状,系七层浮屠,上小下大,中间全空。虽是用砖瓦砌成,却甚有规则。塔砌成后,前面挂帐幔,并悬匾额对联以及种种之装饰品。又安置小桌一张,上供果子饼饵,为敬塔神之具。殆至夜间,塔之内外,均点齐灯烛,一片光明灿烂,直与天上明月争辉。儿童则坐于塔前赏月,并作种种游艺,以表示其欢娱,实一幅天真烂漫儿童行乐图,惜无人绘之也。”绩溪中秋节除吃月饼赏月外,还有吃中秋酒、打中秋炮和游火龙之俗。“中秋夜,富豪之家必办酒筵,合家团聚而食,名曰‘吃中秋酒’。贫穷之家,无钱办酒筵者,亦必添菜数碗,以赏佳节。中秋节,十数岁儿童,以稻藁扎成中秋炮,形似发辫,长约五尺,粗盈握。浸于水中数分钟,再拿起向石上打击,如放炮之声,名曰‘打中秋炮’。火龙系用稻藁扎成,身长约丈余,有头尾,有爪。游时,十数人用竹竿撑之,游行各村,向各家讨香,插在火龙身上。龙后佐以锣鼓,喧哗闹天。游毕,烧纸箔,放爆竹,送至河中始已。”
  中秋是徽州的欢乐节日,人们在这难得的时日里,尽情地享受着节日的欢娱,吃月饼、赏月、偷瓜、舞草龙。蕴涵着团圆意味的月饼不仅是人们节日的必吃食品,而且还是馈赠亲友的珍贵礼物。在歙县的沙溪,中秋之夜还有一种独特的习俗,这就是人们往吕仙洞,汲取洞中之水以洗目,谓之“换盲眼”。
  正是:“八眼玲珑共石栏,井深潜透相公摊。祝抛红豆换青眼,好与中秋月一般。”“儿童成阵打球忙,八月中秋闹戏场。谁是东门谁是郭,斩新争比绿衣裳。”
  中秋的确是徽州人快乐的节日、狂欢的节日。
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