茉莉花茶演义历史名茶

发布:2020-07-15 12:33:04 阅读:43次

原标题:茉莉花茶演义

茉莉天香

国色天香——国色为牡丹,天香是茉莉。“国色牡丹无香,天香茉莉无色”。

茉莉花西汉落户福州,距今已有2000多年栽培史。茉莉花的名字本为梵语,与瑞香、忍冬、石榴花合称为佛教的“四大圣花”。梵语中的“抹丽”,有淹没群芳之意。

历史上福州“果有荔枝,花有茉莉”。福州北宋诞生茉莉花茶,北宋福州太守柯述曾在乌石山上题写“天香台”。到了清代咸丰年间,福州茉莉花茶就渐成贡茶。在《中国名茶录》里,福州茉莉花茶被列为花茶类唯一的中国历史名茶。

福州茉莉花茶已远销22个国家和地区,并成为外事礼茶、世界名茶。1972年毛泽东在书房会见尼克松即喝福州茉莉花茶。

茉莉花洁白无瑕,淡泊素雅,清新宁静。茉莉花期,从早至晚,从含苞无香到绽放天香,伴随着与茶的融合。史上福州曾为“世界茶港”,当时在欧洲人眼里,“福建”二字是茶叶的代名词,而茶文化则是闽都文化的核心。福州两珍宝——北(峰)石(寿山石)南(台岛)花(茉莉花)。

茶字妙解

茶字首解人在草木间,孰能不喝茶?品茶即人与大自然交流,相互交融,达到返璞归真、天人合一的和美境界。可容天下,天道轮回、人生百味竟在一杯茶中。

茶表长寿。茶字上部为廿,中部为八,下部为“木”(可解“八十”),合计一百零八岁。寓意:人常喝茶获茶寿。

苿莉花茶受金木水火土五性洗礼。根植大地属于土;花树茶树均为嘉木;花与茶经炙热铁锅“杀青”化金;花与茶九窨一体烘焙历火;花茶涅槃壶中活转于水。五行洗礼,喝茶长命,例如百岁茶人张天福。

女人是花,男人是茶——茉莉花茶。花白、茶黑,花为阴、茶为阳,花吐香、茶吸香,一吐一吸,阴阳平衡。黑白两道,阴阳协调。

茶不过两种姿态:浮、沉;喝茶不过两种姿势:拿起、放下。

茶如人生,人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,拿得起放得下。

一杯茶,拿起放下,喝到口中自有乾坤;人生的苦与甜,拿起放下,洒脱尽在心田间。很多时候,可以看淡一些,看轻一些,世事原本可以像喝茶一样,不过拿起放下。

拿得起是生存,放得下是生活;拿得起是能力,放得下是智慧;在位时拿得起,不在位时放得下。

人道如茶道,可以“忙里偷闲,苦中作乐”。

两人喝茶象征和气,一家子喝茶象征和睦,全国人喝茶象征和谐,全世界人喝茶象征和平。

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