草原茶路草原上的奶茶文化

发布:2020-08-23 10:54:01 阅读:107次

随着蒙古人的扩张,蒙古骑兵随身携带的砖茶引起了所到之处人们的好奇。后来大蒙古帝国的分裂,使游牧民族的饮茶习惯在中亚和西伯利亚固定下来,形成了草原上的奶茶文化。


俄罗斯哥萨克首领彼得罗夫和亚雷舍夫于1567年到中国,回国后描写中国有一种神奇的饮料——茶,这种饮品已在西伯利亚东南部及中亚地区比较普及。1618年中国驻俄罗斯大使把茶叶作为礼品送给沙皇,沙皇饮后非常喜欢。到康熙十八年(1679年),中俄就签订了关于俄国长期从中国进口茶叶的协定。1727年,中俄正式签订《恰克图条约》,恰克图后来成为国际商埠。中国茶商出长城,经蒙古的乌兰巴托到恰克图和俄商交易。


同治二年(1863年)以后,俄国人相继在汉口、福州、九江等地开设了茶厂。1893年聘请中国茶师刘峻周并带领一批技术人员到格鲁吉亚传授种茶、制茶技术。


草原之路的具体路线是:南方的茶叶由水路运到天津(北京),再由驼队经张家口、乌兰巴托、恰克图、秋明、奥伦堡、罗斯托夫、莫斯科,由莫斯科输出东欧。


来源:中国茶道简明读本

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