碧潭飘雪茶美食制作及品尝

发布:2020-09-05 13:47:02 阅读:44次

碧潭飘雪,茶如其名,雪白的肉片白嫩爽滑,绿色的葱末飘洒在周围,仿佛为整道菜品穿上了一件嫁衣。碧潭飘雪采用鱼肉作为主料,通过煲汤手法制作,主要是咸鲜味,所以营养价值非常高,是一道四季皆宜、老少皆宜的经典菜品。


食材准备:花鲢 青笋 鸡蛋 姜 葱白 葱花

实操步骤:

1、对花鲢改刀处理,取净鱼肉切片;

2、加入蛋清、盐、料酒等进行码味待用;

3、对青笋焯水,然后把剩下的水调味煲汤,把码味好的鱼肉慢慢滑入高汤内,煮三至五分钟;

4、盛盘撒上葱花末,淋油即可。

声明:本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系,我们第一时间处理, 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表茶文化立场。不承担任何责任


碧潭飘雪茶美食制作及品尝所属专题:碧潭飘雪专题 碧潭飘雪茶专题 碧潭飘雪茶食专题 碧潭飘雪茶美食专题 花茶_茶艺专题 本文《碧潭飘雪茶美食制作及品尝》链接:http://www.1mag.cn/16358

碧潭飘雪茶美食制作及品尝相关文章

碧潭飘雪茶美食制作及品尝图片
友情链接: