大红袍茶艺表演步骤

发布:2021-03-01 18:58:53 阅读:37次

世界自然,文化双遗产地武夷山,不仅是风景名山、文化名山,而且是茶叶名山,大红袍是清代贡茶中的极品,乾隆皇帝在品饮了各地贡茶后曾题诗评价说:“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠”。

恭迎茶王

“千载儒释道,万古山水茶。”在碧水丹山的良好生态环境中,所生产的大红袍“臻山川精英秀气之所钟,品俱岩骨花香之胜”。现在我们请出名满天下的茶王——大红袍。

茶艺表演-焚香静气

(茶须静品,香可通灵)我们焚香一敬天地,感谢上苍赐给我们延年益寿的灵芽;二敬祖先,是他们用智慧和汗水,把灵芽变成了珍饮;三敬茶神,茶那赴汤蹈火,以身济世的精神我们一定会薪火相传。

茶艺表演-喜遇知己

清代乾隆皇帝在品饮了大红袍之后曾赋诗说:“武夷应喜添知己,清苦原来是一家。”这位嗜茶皇帝,不愧为大红袍的千古知音,现在就请大家细细的观赏名满天下的大红袍,希望各位嘉宾也能像乾隆皇帝一样,成为大红袍的知己。

茶艺表演-大彬沐淋

时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他制作的紫砂壶被后人叹为观止,视为至宝,所以后代茶人常把名贵的紫砂壶称为“大彬壶”,在茶人眼里“水是茶之母,壶为茶之父”。要冲泡大红袍这样的茶王,只用有大彬壶才能相配。

茶艺表演-茶王入宫

即把大红袍请入茶壶。

茶艺表演-高山流水

武夷茶艺讲究“高冲水,低斟茶”。高山流水有知音,这倾泻而下的热水,如瀑布在鸣奏着大自然的乐章。请大家静心聆听,希望这高山流水能激发您心中的共鸣。

茶艺表演-春风拂面

即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫,以便茶汤更加清澈亮丽。

茶艺表演-乌龙入海

我们品茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华”。我们把头一泡的茶汤用于汤杯或直接注入茶盘,称之为“乌龙入海”。

茶艺表演-一帘幽梦

第二次冲入开水后,茶与水在壶中相依偎,相融合。这时,还要继续在壶的外部浇淋开水,以便让茶在滚烫的壶中,孕育出香,孕育出妙不可言的岩韵。这种神秘的感觉恰似一帘幽梦。

茶艺表演-玉液移壶

冲泡大红袍,我们要准备两把壶,一把用于泡茶,称为母壶;一把用于储存茶汤,称为子壶,把泡好的茶倒入子壶称之为“玉液移壶”。

茶艺表演-祥龙行雨

将壶中的茶汤快速而均匀地注入闻香杯称之为“祥龙行雨”,取其“甘霖普降”的吉祥之意。

茶艺表演-凤凰点头

当改为点斟的手法时称为凤凰点头,象征着向各位嘉宾行礼致敬。

茶艺表演-夫妻和合

把品茗杯扣合在闻香杯上称为夫妻和合,也称龙凤呈祥,祝福天下有情人终成眷属,祝所有的家庭幸福美满。

茶艺表演-鲤鱼翻身

把扣合好的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身,祝在座的各位嘉宾事业发达,前程辉煌。

茶艺表演-敬献香茗

即把冲泡好的大红袍敬献给各位嘉宾。

茶艺表演-细闻天香

大红袍的茶香锐则浓长,清则悠远,如梅之清逸,如兰之高雅,如熟果之甜润,如乳香之温馨。来请大家细闻这妙不可言的天香。

茶艺表演-三龙护鼎

这是持杯的手势,三个手指喻为“三龙”,茶杯如鼎故名“三龙护鼎”,这样持杯即稳当又雅观。

茶艺表演-鉴赏双色

大红袍的茶汤清澈艳丽,呈深橙黄色,在观赏时要注意欣赏茶水的颜色以及茶水在杯沿,杯中和杯底会呈现出明亮的金色光圈,所以称为鉴赏双色

茶艺表演-初品奇茗

即品头道茶,品茶时我们啜入一小口茶汤不要急于咽下,而是用口吸气让茶汤在口腔中流动并冲击舌面,以便精确的品出这一泡茶的火功水平。

茶艺表演-再斟流霞

即为大家斟这第二道茶。

茶艺表演-感受心香

大红袍的香气沁人心脾,怡情悦志,我们只有带着丰富而浪漫的想象力,才能感受到大红袍的心香。

茶艺表演-敬杯谢茶

大红袍茶艺表演到此结束,希望大家的生活像大红袍一样芳香持久,回甘无穷!

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