中国红茶

备注: 最近更新:2018-04-02 阅读:91 次

  红茶是中国第二大茶类,其产销量和饮用量均仅次于绿茶。中国是红茶的故乡,16世纪时已经开始生产和饮用红茶,到情代时,中国的红茶已经发展成包括“工夫红茶”、“小种红茶”等几大门类的茶种,且开始远销欧美各国。

  中国目前有19个省区产茶,出产各种红茶的省区有福建、云南、海南、广东、广西、贵州、湖南、湖北、四川、江西、浙江、安徽、江苏和台湾等14个省区,可以说几乎所有大的产茶省区都出产红茶。

  目前,中国大陆地区出产的红茶根据产地和制造方法的不同,可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大种类,中国红茶无论是在产量还是国际市场占有率上都居世界前列。

  除了中国大陆地区出产各种高品质红茶之外,中国的台湾地区也是当今世界上著名的红茶产区,其所出产的红茶在品种和类别上都较大陆地区有较大区别,品质也属上乘。

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