生津茶

备注: 发布于:2018-04-22 21:18:33 阅读:62 次

  生津茶源自《慈禧光绪医方选议》,由青果5枚,金石解、甘菊、竹茹各5克,麦冬、桑叶各9克,鲜藕10片,黄梨(去皮)2个,革莽(去皮)5个以及鲜芦根2支组合成方。是一种功效较强的养阴润燥、生津解渴的茶剂。

  外感热病导致热盛伤阴,暑热炽盛也可损伤津液,出现津少口渴、咽干唇燥等症,及时饮用生津茶对于护养阴液、恢复正气具有重要作用。生津茶中有五味皆用其新鲜药汁,梨汁清肺,芦根汁清胃,麦冬汁润肺生津,孽养汁清化痰热,藕汁清热止渴。清代名医吴鞠通便用此“五汁饮”疗治温病热伤阴液证。此茶剂系五汁饮基础上另增青果、石解、竹茹、桑叶、一甘菊等味,其清热生津、滋阴润燥之功效更为卓著。

  将青果捣烂,与金石解、竹茹、桑叶、甘菊切碎后同煎取汤后,待稍冷却,再加入上述五种鲜汁,和匀凉服,不喜饮凉者,亦可温服。根据阴津耗损程度,一日服用一至三剂不等。

  生津茶中选用了一些有丰富营养的疗效食品,如鲜藕含淀粉、蛋白质、天门冬素及维生素B,C等成分;黄梨含多种果糖、葡萄糖、苹果酸、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等矿物质;荸荠不仅含有蛋白质、维生素BL,B2, C、钙、磷等营养成分,还含有对金葡菌等有抑制作用的抗菌成分—荸荠英。青果也以搪类、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁为主要化学成分。此外,麦门冬含氨基酸、维生素A及葡萄糖等,有抗菌和增强体液免疫功能等药理作用;金石解则能促进胃液的分泌而有助消化;芦根、竹茹、桑叶、甘菊均有不同程度的抗菌作用。

  成分化学及药理研究表明,生津茶不仅对人体必需的营养物质有补充作用,而且对热病过程中机体的感染状态也有拮抗效用,是热病患者颇为理想的药茶之一。

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