柠檬草茶

备注: 最近更新:2018-05-13 阅读:51 次

什么是柠檬草茶?

  柠檬草(Cymbopogon citratus)是一种高大的多年生草,属于亚洲,澳大利亚和非洲热带和亚热带气候的约45种草类。印度是柠檬草最高的生产国(年产量超过200万磅),在西部高止山脉的山脉和喜马拉雅山脉的阿鲁纳恰尔邦和锡金山脚下种植。

  天然柠檬草,柠檬草草本浸剂,这是一种令人振奋的止渴草本柠檬草和月桂叶混合物的柠檬草茶。

柠檬草如何生长

  柠檬草有红色的茎杆,可以长到10英尺的优势栖息地。柠檬草的最大生长时期是在夏季潮湿丰富的土壤中。如果你想要种植柠檬草,只记得它的根部倾向于在花园中接管,所以在其他植物附近种植草时应该放置物理障碍。

  柠檬草的每根茎都有几层,每一层都紧紧包裹着它的核心。顶层是坚硬而绿色的,就像一个玉米壳的外层。当剥离时,你会发现柠檬草茎的熟悉的内部白色核心,最适合做饭。

柠檬草茶的选购和储存

  购买柠檬草茶时,记住一些基本事实很重要:

  •  寻找坚实秸秆的柠檬草茶; 柔软或橡胶状的茎不会产生良好的风味。

  •  柠檬草茶下部的茎应该是淡黄色,而上部的茎是绿色的。

  •  远离有棕色外叶的柠檬草茶。

  一旦你选择了柠檬草茶,考虑这些存储技巧:

  •  如果你发现你的柠檬草茶茎干了,把它们放入土中。在十天左右的时间内,他们将长新的明亮绿色的叶片。

  •  优质柠檬草茶可以存放在冰箱中,包裹紧密,长达两周。

  •  柠檬香草冻结得很好。如果长时间冻结,某些香气和新鲜度可能会丧失,但独特的风味将保留下来,并且草更容易切割。

  •  柠檬草茎也可以切成小块并干燥。这些干燥的碎片应该存放在密封罐中,然后按原样使用,或者在装入盘中之前研磨成粉末。

  •  柠檬草加工:蒸煮→切割→枯萎→干燥

如何使用柠檬草茶

茶的用途

  在非洲和拉丁美洲的文化中,经常使用柠檬草(新鲜或干燥)来制作茶。

  柠檬草草本浸剂是柠檬草和月桂叶的精致混合物,均种植于有机茶园中。月桂叶为柑橘柠檬草增添了一种独特的清爽香气,使其在热或冰时口感清爽。为了准备柠檬香草草本浸剂,将8盎司沸水倒在一个金字塔茶袋或2克散叶凉茶上,并冲泡五分钟。

食物的用途

  柠檬草茶的低茎在亚洲烹饪中被广泛用作烹饪的草药。其温和的柑橘风味,可用于汤,禽,牛肉和海鲜菜肴,以新鲜,动力或干燥的形式。用柠檬草烹饪时,通常最好将所有外层去掉,只留下嫩白色的内茎。许多食谱呼吁“瘀伤”或弯曲柠檬草几次,以帮助释放风味。

柠檬草茶的家庭用途

  从柠檬香草中提取的油可以用于几种不同的家庭用途。

  油特有的鲜柑橘气味使其有助于香皂,洗涤剂和驱虫剂。柠檬草油的主要用途是作为柠檬醛的来源,柠檬醛是香水,化妆品和饮料中的流行成分。

  柠檬草油通常用作花园中的天然驱虫剂以抵御昆虫。尽管它具有排斥昆虫的能力,蜜蜂却被石油的信息素所吸引。当试图吸引和捕捉蜜蜂群时,这种油的特性可能是有益的。该油还可用作喷雾,蜡烛,肥皂和芳香疗法中的驱虫剂成分。研究表明,这种油具有很强的抗菌和抗真菌特性,使其成为家庭消毒剂的重要成分。

  柠檬草油也是一种很好的防腐剂。在印度,它被应用于古代的棕榈叶手稿。油将自然流动性注入易碎的棕榈叶中,并且油的疏水性保持手稿干燥,因此文本不会由于潮湿而损失衰减。

  柠檬草茶是我们更受欢迎的草药之一。它被描述为酒体丰盈,奶油味十足,带着一股热烈的感觉,就像咬着甜蜜的柑橘类水果一样。以纯柠檬香精和淡淡的月桂叶清爽、天然无咖啡因。

  •  成分: 柠檬草和月桂叶

  •  干叶:小柠檬草茎和月桂叶片。

  •  香气: 更柔软,更轻的柑橘。

  •  颜色: 微黄。

  •  口味: 清新清爽,甘甜清香。令人振奋的柑橘放纵。

柠檬草茶的泡法

  有很多方法可以在家里利用柠檬草的香味和香气。这里有一个我们最喜爱的柠檬草茶配方。请享用新鲜的柠檬草茶!

成份:

  •  3根新鲜柠檬草

  •  原糖,蜂蜜或其他甜味剂

  •  柠檬(可选)

泡法:

  在一个大茶壶里,将柠檬草茶与大约6杯快速煮沸的淡水混合。用厚毛巾盖上茶壶,让它冲泡5到10分钟,或直到非常芳香。如果需要,将液体浸入茶杯中,变甜并加入柠檬。

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