碧螺春属于什么茶

发布:2018-07-09 16:35:44 阅读:1157次

碧螺春属于什么茶

  碧螺春(中文:碧螺春;拼音:Bìluóchūn)属一种著名的绿茶,原产于中国江苏省太湖的洞庭山。它也被称为Pi Lo Chun,以其精致的外观,果味,花香,艳丽的白毛和早期种植而闻名。碧螺春这个名字的字面意思是“青螺”。之所以这么称呼,是因为它是一种绿茶,卷成一个紧密的螺旋状,类似螺肉,并在早春播种。

  它的原名是吓煞人香(简体中文:吓煞人香;繁体中文:吓煞人香;拼音:xiàshàrénxiāng;“可怕的香味”)。传说,一个茶叶采摘者发现了它的发现,她的篮子里没有地方放茶叶了,而是将茶叶放在她的乳房之间。她的身体热量使茶变暖,散发出强烈的香气,使女孩感到惊讶。

  •   名称:碧螺春

  •   地区:江苏苏州

  •   制造:热风绿茶

  •   样式:螺旋叶

  •   味道:自信,解渴和收敛

  •   香气:看似柔软,温和,清新

  •   茶汤:亮黄的

  •   酿造:在80-85℃下煮两到三分钟。

碧螺春历史

  根据清代编年史叶史大关,康熙三十年来访问太湖。当时,由于其浓郁的香气,当地人称之为“可怕的香味”。康熙决定给它一个更优雅的名字 - “碧螺春”。

  中国茶叶专家非常看重。真君(1857年至1918年),茶叶百科全书茶朔的作者,在中国绿茶中排名第一。龙井茶排第二,刘安瓜片排名第三。它是如此细腻和柔软,一公斤的洞庭碧螺春有14,000到15,000个茶叶。

  今天,碧螺春在江苏省种植。来自洞庭山(东山)的碧螺春被认为是最好的。碧罗春茶也在浙江和四川省种植。它们的叶子较大且不均匀(可能含有黄叶)。它们的味道比果味和光滑更坚果。

  碧螺春分为七个等级:最高,最高一级,一级,二级,三级,超青Ⅰ和超青二,质量从最高到低级不等。

碧螺春味道

  在放入茶叶之前先倒入热水。第一次输注很强,并且具有持久的余味。碧螺春第二次冲泡具有更复杂的果味,花香和坚果味。

碧螺春外观

  美丽的微小卷曲茶叶,白色覆盖。碧螺春茶呈鲜黄色。

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