黄山毛峰

发布:2018-07-09 21:06:37 阅读:1463次

什么是黄山毛峰

  黄山毛峰(Huangshan Mao Feng)是一种在中国安徽省生产的绿茶。黄山毛峰茶是中国最著名的茶之一,几乎总能在中国著名的茶录上找到。黄山毛峰茶叶生长在黄山(黄山)附近,黄山是许多着名的绿茶品种的家园。黄山毛峰茶的英文翻译是“黄山毛峰”,因为覆盖着叶子的小白毛和加工后的叶子的形状类似于山峰。最好的茶叶是在中国清明节前的早春采摘的。在采摘茶时,只挑选新的茶芽和芽旁边的叶子。据当地茶农说,叶子类似兰花芽。

  •   名称:Huángshānmáofēng/黄山毛峰

  •   产地:安徽黄山

  •   制造:经典:采摘 - 萎缩 - 滚动 - 油炸 - 包装。

  •   样式:芽有一片或两片叶子

  •   味道:干净,淡淡的甜味(杏,温和的烟熏)

  •   香气:鲜花(玉兰)fragnance

  •   茶汤:干净,浅绿色

  •   酿造:在77-82℃下冲泡两到三次两分钟。饮用。

黄山毛峰的传说

  据当地传说,有一位年轻的学者和一位美丽的当地女孩疯狂地坠入爱河。当地一位土地所有者看到这个女孩正在采摘茶,并想要她自己。他强迫女孩的父母让他们的女儿嫁给他。在婚礼前一天晚上,这个年轻女孩偷偷溜出土地所有者的家,却发现土地所有者谋杀了这位学者。她走到他的坟墓,哭了,直到她成了雨。学者的身体变成了茶树。

黄色毛峰特征

  黄山毛峰是中国十大茶叶之一。它的声誉和地位可以追溯到清朝。毛峰是一种炒绿茶,是古老谚语“名山产优茶”的生动见证。它的产地是安徽省的县。黄山毛峰是在清明谷雨(4月上旬至中旬期间)之间收获的。茶叶种植者在手工煎制之前会选择看起来最鲜艳的花蕾。茶叶略微卷曲,呈绿色,带有淡黄色调。当酿造时,液体产生浅绿色和黄色底色。这些颜色显示了茶的新鲜度。黄山毛峰味道极其顺滑和芳香,余味悠长。毛峰茶叶表面有一层薄薄的霜膜,类似于微小的毛发。

  黄山毛峰分为四个不同等级,从高级到三级。高级毛峰具有以下特点:嫩芽,叶子形状像麻雀的舌头,具有霜状涂层和金色光泽,醇厚但挥之不去的香气和酿造时的清澈酒。

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