漳平水仙

发布:2018-07-12 11:10:15 阅读:1766次

什么是漳平水仙

  漳平水仙是福建南部罕见的乌龙茶。漳平水仙是唯一一种压榨乌龙茶。制作水仙乌龙的工艺已经传承了五代。这种乌龙的独特之处在于它的大叶子和茎被压缩成一个小方块。

  漳平水仙是一种来自武夷山的乌龙茶,它有浓重的蜂蜜香味。水仙可译为水精灵或水仙。这种乌龙茶的其他名称包括水仙茶,漳平水仙。

漳平水仙外观

  传统的乌龙茶,带有深色和卷曲的茶叶。水仙茶叶的独特之处在于它们的大小,与其他乌龙茶相比是巨大的。

漳平水仙味道

  茶汤的颜色非常深棕色,表明漳平水仙茶是一种非常黑的乌龙茶。是高级水仙茶,在高海拔地区栽培,精心挑选的茶叶和福建武夷山的茶叶混合,以保持其“经典”香味。丰富的色泽和浓郁的香气。浓郁的乌龙茶和清爽的花香回味。岁的水仙口感更顺滑。

漳平水仙加工和储存

  一年级漳平水仙乌龙茶经过手工加工,氧化至40%至60%左右。茶比其他乌龙茶更多,结果是一个相对较暗的乌龙茶,全身。漳平水仙的发酵较轻。 这种伟大而罕见的水仙乌龙是用传统方式制成的,压制成约18-19克的小方块蛋糕。 这是漳平特有的着名传统方法。

  在漳平水线乌龙茶的过程中,木模用于压茶叶。

  它也可以陈化长达数十年。老化的乌龙茶必须每2或3年重新烧一次,以去除多余的水分,防止茶叶变质。

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