绿茶抗动脉粥样硬化

备注: 发布于:2018-08-06 11:01:14 最近更新:2018-08-06 11:01:14 阅读:19 次

  根据一项新的研究,在绿茶中发现的分子可能有助于预防动脉粥样硬化,动脉粥样硬化是心脏病发作和中风的常见原因。

  绿茶中的某种化合物可能具有许多健康益处。动脉粥样硬化是动脉内斑块的累积。

  从血管壁上的脂肪条纹开始,它们的大小逐渐增大,变成硬化的斑块;这使动脉变窄,减少血液流动。

  当血管堵塞时,身体的某些区域接受的氧气较少的血液会使血液保持健康。

  随着动脉粥样硬化的缓慢发展,症状很少。但是,多年来,问题可能开始浮出水面。

  根据受影响的动脉部位,动脉粥样硬化可能导致过多的问题,例如冠状动脉疾病,即减少血液流向心脏的肌肉,以及中风,其特征是脑部分血流减少。

  一些动脉粥样硬化的危险因素是众所周知的;它们包括超重,糖尿病,高血压或胆固醇水平。

  由于其中一些因素在患病率上有所增加,因此需要寻找创新方法来解决动脉粥样硬化问题,并使其停止发展。

进入绿茶

  绿茶的健康益处列表实际上是无止境的。从抗癌能力到减肥奇观,绿茶一直被视为生命的灵丹妙药。然而,该研究并没有支持许多这些说法。

  在与英国国家健康服务中心(NHS)讨论绿茶的健康益处时,英国伯明翰的英国饮食协会的AlisonHornby简明扼要地说,“他是大多数人的证据这些条件很弱或缺乏。”

  然而,由于绿茶含有这么多化合物,科学家们仍在解剖饮料的成分,以梳理出任何潜在的生物活性分子。

  一种这样的化学物质是表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG)。它存在于绿茶,黑茶白茶中,但在绿茶干叶中含量最高。

  科学家已经证明这种化合物与载脂蛋白A-1(apoA-1)结合,载脂蛋白A-1是一种与阿尔茨海默病患者大脑中发现的淀粉样斑块相似的蛋白质。因此,研究探讨了EGCG对阿尔茨海默氏症的潜在用途。

  最近,来自英国兰开斯特大学和利兹大学的一组研究人员想知道EGCG是否也能够帮助对抗动脉粥样硬化。

  在动脉粥样硬化中,apoA-1粘附在斑块上,使它们变大并进一步限制血液流动。如果它可以溶解,它可能会缓解病情。

  正如所希望的那样,他们发现当存在肝素(一种天然存在的抗凝血剂)时,EGCG会分解apoA-1。分子的组合将apoA-1转化为更小且更易溶的分子,这些分子不太可能限制血流。这些是绿茶与动脉粥样硬化斗争的早期阶段,但研究人员对EGCG未来的可能性感到兴奋。

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