中秋节月饼

发布:2018-09-10 15:40:23 阅读:804次

  在古代,中秋节月饼是向拜月的一种祭品。几个世纪以来,这些特色糕点已成为中秋节最受欢迎的食品。中秋节月饼以月亮女神(嫦娥)的名字命名,据说她是制作这种糕点的。

中秋节月饼

  中秋节月饼通常尺寸为5至10厘米,厚度为3~5厘米。大多数月饼都有糕点皮,包裹着甜美,浓密的馅料。

  月饼通常在节日期间以小楔形食用,并由家庭成员共享。它们通常配有中国茶,很少有月饼可以蒸或炒。

中秋节月饼象征着家庭团聚

  在中国文化中,圆度象征着完整性和团结性。满月象征着整个家庭的繁荣和团聚。圆形月饼在中秋节的夜空中弥补了月亮的收获。

  中秋节月饼不仅仅是一种食物。这是中国人心中深厚的文化传统,象征着一种精神上的感受。在中秋节,人们与家人一起吃月饼,或向亲戚朋友赠送月饼,表达爱意和祝福。

中秋节月饼的种类

  在中国,月饼根据不同的地区风格和风味而有所不同。月饼馅料取决于当地的饮食文化和传统。最受欢迎的变体包括:

  中国月饼的区域品种五仁月饼 广式月饼

广式月饼 - 各种馅料甜

  广式月饼来自中国东南部的广东省。填充物中使用的成分是多种多样的。最常用的成分包括莲子酱,瓜子酱,火腿,鸡肉,鸭肉,烤猪肉,蘑菇和蛋黄。广式月饼味道甜美。

京式月饼 - 精致装饰

  这种风格是华北地区的典型变种。它起源于北京和天津。它具有甜美和细致装饰的精致使用。北京式月饼的糕点和馅料的常见比例为4:6。

苏式月饼 - 片状脆面团

  苏式月饼(简称苏月饼)代表着上海周边的长江三角洲地区。苏月饼出现在一千多年前。它们在中国各地以其薄薄的糕点和大量的糖和猪油分配而闻名。这里有甜味和咸味的苏州月饼。

潮汕风味的月饼 

  带有较大的月饼潮汕是中国东南部的广东地区,马来西亚,新加坡和泰国的华人来自中国。潮汕式月饼有明显的外壳。它们比其他大多数月饼都大。最常用的馅料是绿豆酱,黑豆和土豆酱。

云南风味月饼 - 火腿和花卉馅料

  两种最着名的云南式月饼是火腿月饼和花月饼。火腿月饼很美味,配有切成丁的火腿和甜蜜的蜂蜜。味道既甜又咸。花卉在云南很受欢迎,因为蛋糕馅料。新鲜的玫瑰或其他可食用的花朵被包裹在花月饼的糕点皮中。

港式月饼 - 冰皮

  冰皮月饼最早受到香港人的欢迎。月饼的皮肤不是由冰制成的。他们得到这个名字是因为他们的皮肤是白色的,不是在烤箱里烤,而是存放在冰箱里。

豪华的中秋节月饼包装

  对于一个月饼来说,月饼的成本实际上相当低。但美丽和奢侈包装的月饼以更高的价格出售。中秋节月饼盒可以非常漂亮,有时盒子比月饼本身更贵!

  不同的品牌有自己独特的包装名称,主要是彩色罐和卡盒。月饼慷慨包装在他们的小盒子礼品盒中。通常在一块黄色或红色丝绸上有几个小盒子。每个小盒子都包含一个透明气密包装的月饼,带有抗氧化小袋以保持新鲜。

中秋节月饼选购

  在中秋节前一个月,你可以在中国到处看到月饼。许多超市和酒店将在精美的礼品盒中出售各种月饼。在超市或酒店销售的月饼比在街头市场销售的月饼更贵,包装更好,即使是同一品牌。

  中国人喜欢在超市里为他们的家人或朋友购买礼物,因为有吸引力的包装将获得他们的“面子”,即荣誉。

  在街头或当地市场上出售的月饼通常更便宜,有时味道更美味。在市场上,月饼通常在透明的玻璃纸中大量出售。如果要自己吃蛋糕,人们会以便宜的价格和美味来在当地市场购买月饼,否则他们会在超市购买。

中秋节月饼价格 - 5至200元

  月饼的价格范围很广。该价格取决于风味和包装。

  一般来说,红豆沙,莲子酱或蔬菜和水果月饼的价格是5-10元。五仁和烤猪肉的味道更贵,每个约10-20元。

  礼品盒的价格通常在100到200元之间(里面有5到9个月饼),中秋节月饼价格更多地取决于包装而不是月饼。

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