抹茶蛋糕的做法

发布:2018-10-02 10:07:17 阅读:218次

  我们想要分享这个美味的有机香草抹茶蛋糕食谱!我们想不出一个更好的方式来度过周末时光,而不是一手拿抹茶,另一手拿着蛋糕。

抹茶蛋糕的做法

配料

  1杯通用面粉香草抹茶蛋糕

  1汤匙玉米淀粉

  1汤匙有机香草抹茶

  1茶匙发酵粉

  小半茶匙盐

  3汤匙软化黄油

  半杯糖

  3汤匙香草酸奶

  1个鸡蛋

  半茶匙香草精

  半茶匙杏仁

  半杯牛奶

  半杯切碎的开心果

蒙砂

  8盎司奶油芝士,软化

  1杯糖果的糖

  1茶匙杏仁提取物

  半茶匙香草精

  1茶匙有机香草抹茶

香草抹茶蛋糕的做法

  将烤箱预热至100度。

  在一个大碗里,将面粉,玉米淀粉,抹茶,发酵粉和盐一起筛选。

  使用立式搅拌机或手动搅拌机将黄油和糖一起奶油。充分混合后,加入酸奶,一起搅拌几分钟即可完全混合。

  加入鸡蛋,香草精和杏仁提取物,调匀。

  加入一半过筛的干混合物,一起搅拌,直到面粉开始加入。然后加入一半的牛奶并一起搅拌,直到牛奶开始加入。重复,直到干混和牛奶全部放入碗中。

  加入开心果,然后将面糊轻轻混合,分散你的坚果。

  将杯子放入带有纸杯的标准松饼罐中,并用面糊填满每个4分之三的状态。烘烤15-18分钟(直到牙签可以卡在蛋糕的中心并且干净)。

  在开始结霜之前让杯形蛋糕完全冷却。

  将所有糖霜成分加入搅拌碗中,搅拌几分钟,直至结霜变得乳白,蓬松。您可能需要至少刮掉碗的两侧。

  用糖霜抹上你的蛋糕,然后撒上一些切碎的开心果。为获得最佳效果,请在上桌前冷却蛋糕,并将其冷藏在密闭容器中。

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