英式下午茶

发布:2018-10-02 20:04:53 阅读:1087次

什么是英式下午茶

  下午茶或英式下午茶是一小份茶三明治,烤饼,糕点,蛋糕和其他美味的点心,在盘子上堆放,午餐和晚餐之间供应茶。英式下午茶可以作为咖啡桌上的非正式社交聚会享用。它也可能是在餐桌上更正式的事情,无论是在家里,还是在提供下午茶服务的餐厅。

  英式下午茶起源于1840年的英国私人社交活动。传统上在下午4点供应,这顿小餐的目的是填补午餐和晚餐之间的长期差距,这可能会在晚上8点之前提供。与茶本身一样,下午茶多年来越来越受欢迎,并已成为全世界酒店,茶室和水疗中心的预期体验。

英式下午茶的制作

  下午茶,午餐和晚餐之间可以提供下午茶。您所需要的只是一些茶,食物和朋友。

英式下午茶制作说明

  至于茶,天空是极限。茶应该与食物配对。安全的游戏是一大碗红茶,如早餐茶或单一的红茶。在为茶叶接触有限的客人提供服务时,这通常是他们想到“茶”时的想象。

  为了提升体验,请尝试提供季节性混合。这可以搭配季节性主题下午茶服务。

  如果想要一杯不含咖啡因的体验,可以尝试一下健康的路易波士茶混合物,或者探索草药汤药。草药汤药具有很好的有趣食物配对潜力。

  绿茶和某些乌龙茶可与较清香的食物搭配。像吴仪这样的琥珀乌龙茶具有更健康和烘烤的味道,非常适合美味的食物,并且非常适合甜食。普洱混合物非常丰富,具有独特的泥土味道,可能更适合较重的膳食。

  在炎热的一天,翻转剧本; 试试一大杯冰茶。现在是下午,这是茶,为什么不呢?

英式下午茶的食物

  新鲜的烤饼配上蜜饯和奶油或黄油,茶饼,茶三明治,蛋挞,饼干和法式糕点,堆放在盘子上。并且盘子堆积在分层托盘上。为您的客人提供丰富的小巧美味,让您心满意足。那是下午茶的体验。

  食谱的想法是无止境的。有些很简单。如果它小而美丽,与茶配好,就把它放在盘子里!

  查看英式下午茶配方创意。

英式下午茶餐具

  标准的英式茶具餐具可以做到。你需要一个大茶壶和浸泡器,茶杯和碟子。如果要加入牛奶和糖,你需要一个奶油罐和糖罐。

  除了用于上菜和银器的小盘子外,如果您要提供烤饼或其他需要涂抹的糕点,您可能需要用于保存和奶油的单个部分的小模子。虽然英式下午茶通常在分层托盘上供应,但它们并非必不可少。

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