绿茶存放|夏季保存绿茶的四大禁忌!

发布:2019-04-10 08:54:39 阅读:62次

  虽说在炎热的夏天喝绿茶是再好不过,但这个高温的时节,绿茶不易保存。今天小编就带着大家一同来探讨一番绿茶存放|夏季保存绿茶的四大禁忌!

  

  1、忌高温

  

  夏天保存绿茶最忌违的就是高温,高温会加速绿茶中的叶绿素降解,据研究,保存绿茶的温度每提高10℃,绿茶褐变的速度就加快3~5倍,茶叶易陈化变质。

  

  2、忌光线

  

  夏天紫外线强烈,所以光线比其他季节也要强,而绿茶中的植物色素和脂类物质易发生光学化学反应,产生很多异味物质,从而导致绿茶有日晒味、陈味。

  

  3、忌异味

  

  夏季物品在高温下容易散发气味,若绿茶与这些异味一同保存的话,就会很容易吸收异味,所以,绿茶在夏季不能和其它有异味的东西放在一起。

  

  4、忌氧气

  

  绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易氧化,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,没有了绿茶的清香。

  

  以上就是夏天保存绿茶的四个禁忌,因此,夏季在保存绿茶的时候,最好能将茶叶装在密封容器内,放入冰箱低温保存。

  

  关于夏季保存绿茶的四大禁忌,还望大家务必做好功课。希望以上内容可以帮助到各位茶友,欢迎采纳!


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