不同等级的滇红工夫茶,有什么不同的特征?

发布:2019-04-12 08:46:05 阅读:50次

  茶,早已融入了人们的生活,成为了人们生活中不可缺少的东西。那么不同等级的滇红工夫茶,有什么不同的特征?下面跟着小编一起来往下深究一番吧!

  

  滇红工夫茶

  

  云南滇红是红茶、青茶、绿茶中的佼佼者,滇红功夫可分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚,根据茶叶的外形、汤色、香气、滋味等划分为不同的等级标准:

  

  特级滇红工夫茶:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,中国国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

  

  一级滇红工夫茶:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气长,滋味浓厚鲜爽。叶底红匀嫩亮。

  

  二级滇红工夫茶:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

  

  三级滇红工夫茶:外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫少显,内质汤色明亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,有刺激性。香高似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,叶底嫩饮红亮。

  

  四级滇红工夫茶:条索肥壮紧实,呈乌黑色,金毫尚多;香气纯正尚浓,滋味尚醇厚,叶底沿嫩匀,色泽红匀尚亮。

  

  五级滇红工夫茶:条索粗壮尚紧,色尚乌黑,有金毫;

  

  气纯正,滋味醇和,叶底尚柔软,色泽红匀。

  

  六级滇红工夫茶:条索粗壮欠紧,色乌黑稍泛棕,稍有金毫,

  

  香气纯和,滋味平和,叶底稍粗硬,色泽红稍暗。

  

  滇红工夫根据采摘季节、采摘芽叶以及制作工艺的不同表现出不同的茶叶特质,

  

  滇红工夫具体以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,

  

  等级越高代表茶叶品质越好。

  

  不同等级的滇红工夫茶,有什么不同的特征?综上所述,我们可以得知答案。欢迎茶友们采纳!


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