要怎样冲泡出一杯甘美好喝的红茶?

发布:2019-05-16 09:12:05 阅读:35次

  冲茶是一门学问,同其他茶类相比较,红茶的冲泡好似稍随性随意些;不过,倘若可以多一点讲究、多一些专注,往往可以得到令人意想不到的绝好滋味!一起来看要怎样冲泡出一杯甘美好喝的红茶?

  

  1. 茶叶好:

  

  茶叶应避免潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净.冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

  

  2. 水质好:

  

  水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。

  

  3. 茶具好:

  

  红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。

  

  4. 温度好:

  

  将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在 90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

  

  5. 时间好:

  

  放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡 2至 3分钟,叶片较大则宜闷置 3至 5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

  

  要怎样冲泡出一杯甘美好喝的红茶?通过以上内容的介绍,相信大家也有了明晰的认知。


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