西湖龙井“色香味形”特点真假辨别!

发布:2019-06-10 09:11:04 阅读:25次

  西湖龙井茶怎样分辨真假?


  有效的方法是看这一商品是不是有第三方平台的评定,要是有第三方平台的评定,就能够安心的应用。您还可以依据其“色香味形”来鉴别龙井。好的西湖龙井茶,依据历史时间承传的加工工艺,其“色香味形”特性给出:


  色——“糙米色显泛宝光”。西湖龙井的干茶、汤色和叶底的匀称相同,呈“糙米色”,有光亮。而并不是说白了红茶的翠绿色。


  香——历史时间记述为“豆芬芳、豆香”。嗅到和喝下去的香气,反映两个字-“醇”,沒有草青味。

  味——清代茶人陆次云说,“啜之恬淡,好像无气味,饮之后,觉有种太和之气,弥瀹乎齿颊中间。此无气味之味,以至味也。”西湖龙井,苦涩味不显著,甜而不腻,饮茶时生津止渴回甜显著,有任何香气和鲜爽度,喝后齿颊留香,典型性的“后橄揽味道”。


  形——西湖龙井的规范样子,二叶一芯,芽叶肥嫩,叶底呈浅黄色。下移时,芽芯朝下。


  左右就是说西湖龙井都是狮牌西湖龙井的关键特点,也正最能体现西湖龙井茶“形美、味甘、醇香、色翠”。


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