解读绿茶、红茶、乌龙茶的区别!

发布:2019-08-03 08:55:38 阅读:60次

  


  茶叶有很多种类,不同茶叶的功效也是略有不同的。接下来小编就来为大家解读绿茶红茶乌龙茶的区别!一起来往下看看吧!


  绿茶

  人们习惯称为清茶。它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。


  作用:常饮绿茶可软化血管,降低过高的血脂、预防动脉硬化,并能防止和减少皮肤中黑色素的沉积。经科学证实,绿茶可减少放射线对人体的危害,有一定防癌作用,行家称其为“原子时代的健康饮料”。


  特色:清汤绿叶,味道清爽


  红茶


  与绿茶的区别就是多了一道发酵工艺。


  作用:红茶中含有的多酚类化合物非常丰富,它的降脂,抑菌作用和绿茶不相上下,从性质来看,绿茶属凉性,而红茶偏温,所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。


  特色:红汤红叶,味醇厚。


  饮用红茶可随各人不同喜好和口味进行调制,喜酸的加柠檬、辛加肉桂,如果加入牛奶及糖更具有异国风味。英式下午茶多饮用红茶。


  乌龙茶


  又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶,所以乌龙茶泡开后,叶子中间为绿色,边缘则是红色,人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。


  乌龙茶的冲泡非常讲究,颇费工夫,故又称“工夫茶”。


  作用:乌龙茶含有多种矿物质,具有较强的分解,消化脂肪的作用,可以抑制胆固醇的积聚,我们俗话说的可以祛油。饮酒时同饮乌龙茶可加速酒精的代谢,保护肝脏。乌龙茶的降脂,减肥功效日益受到人们的重视。数年前在日本掀起的乌龙茶热经久不衰,就是由于这一独特的功效。


  特色:颜色黄红,具有天然花香,韵味独特。


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