茶的“隐藏属性”,你知道吗?

发布:2019-08-12 09:14:03 阅读:13次

  


  当下,高脂血症在老年人病人之中非常普遍。从医药学方面而言,高脂血的严苛界定为因甘油三酯混乱或出现异常,造成人身体血细胞脂类超过了一切正常范畴,抽血化验检查甘油三酯含水量时就会发觉,血清总胆固醇及甘油三脂上升、血细胞高密度脂蛋白水准减少。


  高脂血症是心脑血管疾病的主要危险因素之一,更是诱发血管硬化的元凶,可导致人体血管堵塞、心肌梗死、脑卒中等心脑血管疾患。目前,临床上治疗高脂血症的药物有很多,但其中绝大多数均有一定的副作用,有的还会引发其他疾病。


  检测证明,不同种类的茶均有一定的降脂作用,其中尤以黑茶乌龙茶绿茶及普洱茶等最为有效。究其原因主要是这些茶叶中含有比较丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素和维生素C等多种有益化学成分。其中,茶多酚及其单体或聚合体(茶色素如茶黄素等)具有较为显著的降脂作用。其机理主要包括以下几方面:抑制肠管组织对胆固醇的摄取和吸收;抑制体内胆固醇的合成;降低脂蛋白脂肪酶的活性,抑制脂蛋白的合成,加速体内脂质的分解;促进胆固醇转化为胆汁酸而降低胆固醇的含量。茶多酚类能有效溶解脂肪,对脂肪代谢能起到重要作用,不仅能明显抑制血浆及肝脏中胆固醇的含量,还能促进脂类化合物通过粪便排出体外。除了茶多酚,茶多糖对高脂血症也有显著疗效。茶多糖不仅可提高高密度脂蛋白的含量,还能与胆蛋白酶相结合,促进动脉血管壁上的脂蛋白酶进入血液,最终避免动脉粥样硬化的形成。

  试验证明,绿茶、黑茶还能促进人体脂肪组织中三磷酸甘油的分解,从而降低血脂,减轻体重。而高脂血症患者饮用黑茶,也可不同程度地降低胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白和总脂肪含量。另据临床测试结果表明,黑茶治疗高脂血症的总有效率可高达92.86%。据此,有关专家建议,中老年人每天可饮茶7杯(每杯约200毫升),连续6周,可使血液中性脂肪和磷脂降低,动脉硬化指数也相应得到改善。由此可见,对于健康人群或高脂血症患者而言,饮茶确实可以调节人体内血脂的平衡。


  除此之外,茶叶中还富含多酚类化合物,能有效防止龋齿的形成。实验显示,当使用红茶每隔3分钟漱口5次,每次30秒,牙斑细菌就会停止生长及制造酸性物质。值得一提的是,由于绿茶在生产过程中没有被氧化,因此它比起全发酵的红茶拥有更多的多酚类化合物。另外,饮茶或用茶水漱口,还能祛除口腔中的异味,这是因为茶水中的果胶等化学成分能与唾液产生化学反应,从而增强口腔的抗菌能力。


  牙科专家指出,经常喝茶的人会对牙齿健康大有益处。其原因在于茶叶中含有较丰富的氟化物,这种化学成分不仅能够有效坚固牙齿表层的釉质,而且能防止口腔中因过量的酸性物质而导致蛀牙。


茶的“隐藏属性”,你知道吗?所属专题:茶专题 隐藏属性专题 本文《茶的“隐藏属性”,你知道吗?》链接:http://www.1mag.cn/6766
友情链接: