茶叶有无保质期?隔年绿茶喝还是不喝?

发布:2019-09-27 09:24:28 阅读:11次

  


  茶叶有保质期,不过不同茶叶的保质期也不同。一般而言,绿茶以新爽为主,保质期在常温下通常为6至18个月。在冰箱中冷冻亦或是冷藏能保存久一些,但是一旦从冷藏的环境中取出,其茶汤色及其滋味也就没有了鲜爽的感觉。


  隔年绿茶能喝吗?


  如果绿茶的存放条件好,即使隔年也是可以喝的。但实际上,绿茶并不容易保管,就是有经验的茶商也很难保证绿茶保存一年以上还不变味。所以,绿茶有“当年是宝,隔年是草”的说法。存放在冰柜里一年的绿茶,已经过了最佳饮用期,无论口感还是品质都发生了变化,但并不是说就是变质变坏了,只是喝起来的口感会差一些而已。

  怎样看绿茶质量?


  茶商王先生介绍了一个简单的方法。首先拿出绿茶来闻一下,有点陈旧味是难免的,但一定不能有异味。如果茶的味道正常,可以取出一片茶叶用中指和拇指一搓,能搓碎的话就证明没有受潮,这个茶就可以喝。如不能搓成碎末,就已经受潮了,为了健康,最好不要喝了。隔年的绿茶就算能喝,也失去了茶香。品饮时,可尝试加入几朵玫瑰花一起泡。如果不想喝但又不想浪费的话,也可以用来煮饭或者卤肉。


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