普洱茶还能这么吃,很多人都不知道!

发布:2019-10-26 09:07:37 阅读:11次

  


  我们的华夏民族是一个美食民族,普洱茶如此美味且健康的东西又怎能被放过呢?下面小编就来为大家介绍几款与普洱茶相关的美食吧!


  普洱熟茶焖饭


  吃过各式各样的焖饭,那么有没有尝过美味健康的普洱茶焖饭呢?用浸泡半小时之后的糯米倒入准备好的普洱熟茶茶汤中,米饭煮熟之后在焖一小会,香喷喷的普洱焖饭就做成了。为了让茶水煮出的米饭口味更柔和,清香大于茶本身的苦涩感;可以全部使用白米,也可掺入一些糯米,掺糯米是为了让饭的口感更丰富,更软糯。


  普洱茶鸡蛋餐


  每天早餐都是牛奶、豆浆、面包,是不是也有些腻味了呢!那么今天我们试试清新爽口的普洱鸡蛋吧!将鸡蛋洗净,把泡过五六泡的生茶叶底切碎,放入调料拌匀,摊在煎锅中小火慢煎,煎至七分熟时,飘散出阵阵鸡蛋香夹着茶叶的清香,忍不住食欲大增,待其熟透成形后,配上泡辣椒碎末,那是一个鲜香爽口!


  普洱肘子


  先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘,去其油腥,然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料,然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂,茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一,既解油腻又添茶香。


  普洱菊花熏鸽


  用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖,在锅里干烧,用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中,甘醇香甜,味道既好又不伤肠胃。

  普洱桂鱼


  普洱清爽利口,桂鱼鲜嫩肥美,这简直是最佳的组合!将油炸过的桂鱼放入已经准备好的高汤中,在放入普洱茶汁、芦笋、粉条煮开,调味,将桂鱼摆放在上面,点缀后即可上桌。这道菜不仅美味醇香,还具有降脂、补气的功效,不过小编提醒,有哮喘、咯血的病人,寒湿盛者不宜食用哦,美味虽好,健康更重要哦~


  看到这些美味的佳肴,是不是已经勾起您的胃口来,那么马上就自己动手,做一道美味的普洱茶菜吧!


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