铁观音的外观特征有哪些?

发布:2019-11-29 08:47:16 阅读:594次

  铁观音既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。接下来就给的大家介绍一下铁观音的外观特征有哪些?

  铁观音茶的特征


  1、外形


  正宗铁观音韵味,干茶外形条索卷曲、紧结重实,有青蛙腿、蜻蜓头,手摸重实感较强,色泽润泽,高档的更油润


  2、声音


  取少量的铁观音干茶,然后投放在盖碗内,高档茶的话,往往都会出现有“当当当”声响,越好的声音越清脆、干脆,相反声音沙哑的,品质就低劣。


  3、汤色


  铁观音冲泡后,汤色金黄清澈,但喝到嘴里面是很芳香馥郁的;相反的话,汤色暗红的铁观音品质是很一般的。


  4、香气


  高品质的铁观音,香气很纯,没有任何的杂味,清纯、馥郁、持久。


  5、韵味


  带有观音韵的茶叶,那么闻起来的感受非常的舒服,让人有种心旷神怡的感觉,轻轻抿一口,那么舌根旋转之间可以感受到茶汤的醇厚甘鲜,缓缓咽下的时候,可以感受茶汤的醇厚和回甘。


  现在大家知道铁观音的外观特征是哪些了吗?希望今天介绍的内容能够帮到大家。


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