什么是花果茶?

发布:2019-12-13 09:04:01 阅读:13次

  生活中我们可以喝的茶饮很多,如绿茶红茶,普洱茶等。此外,还有各种可食用的鲜花制作而成的花茶,同样受到很多人的喜爱。此外,花果茶也是一款不错的茶饮,不仅带有花香,还有水果的味道,是新颖独特的茶品。那么,你知道什么是花果茶吗?下面我们就一起来了解看看。

  花果茶又被称为果粒茶,是一种类似茶的饮料,以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成,成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质,但不含咖啡因与单宁酸,各种不同口味的花果茶在成份上略有不同,但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成元素,在冲泡后仍能保持花果的原风味,浓郁的果香,加上冰糖饮用,可以舒缓情绪,另有美容养颜的效果。


  花果茶的口味


  花果茶的口味有巴黎香榭、放肆情人、倾国梦幻、出水芙蓉、欧陆风情、清秀佳人、黑森林、夏日情怀、蓝莓深情等多种口味,浓郁的水果味闻起来酸酸的。


  纯正的花果茶分为4种口味:巴黎香榭、蓝色忧郁、放肆情人、紫屋魔恋药,都在医药界的地位各有千秋。所谓花果茶就是以中药中的果实种子类、花叶类为主要适当配合根茎类及其他中药类别为原料,清新自然,养生保健,无毒副作用。


  花果茶制作方法


  1、热花果茶


  先取花朵或是花瓣置于花茶壶内(花茶壶建议用玻璃制的),加入略微没过花朵的热水,洗涤后倒去。再在经过取标准匙约一勺至一勺半(约10~15g),放入花茶壶,加入热水至8分满(约400~500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及果酸,温度太高会破坏营养及影响口感),在吧台放置约2分钟再端给客人。


  2、冰花果茶


  取花果茶15g~20g,温水(约45℃)泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌,取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。


  3、滋润花果茶


  将花果茶用热开水冲泡后,加入适量的蜂蜜或冰糖,此为热饮;调好后加入冰块,即为冷饮的喝法,另外,如果时间充裕的话,也可以放入冰箱冷却后饮用。这是花果茶最基本的饮法。


  4、冰淇淋花果茶


  先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶上,切记要用冰的花果茶,如果冰淇淋一放进去就融化了,就会影响茶的口感。


  5、风味花果茶


  把花果茶冲泡好后,加入话梅略拌一下,等3分钟左右,就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可,蜜饯也可使用无花果、金橘干等,依口味而定,主要的功能只是用来增添风味而已。


  以上内容就介绍到这里,花果茶好喝又营养,它是由水果搭配花卉和茶叶精制而成的,据说已有数百年的历史。


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