典藏茶属于什么茶

发布:2020-01-21 09:52:14 阅读:2次

  众所周知,藏茶原料采摘于海拔1000米以上的高山,再经过特殊工艺精制而成,是一种后发酵茶;也就是说,藏茶属于是最为典型的黑茶,颜色为深褐色,茶汤为琥珀色,清澈透亮,是一种口感好,功效也非常多的优质茶叶

  典藏茶属于黑茶


  藏茶属于是一种黑茶,可以说是中国黑茶的鼻祖了,制作工艺复杂,且有持续发酵的原因,所以收藏价值是非常高的,也是众多茶叶中收藏价值非常高的一个黑茶品种。藏茶,可以说是少数民族中的主要生活饮品,堪称为是“生命之茶”、“民生之茶”;中国藏茶的记载,从唐朝开始就已经有相关的记录,是一种历史悠久的古茶。


  雅安藏茶的品种


  清代末年开始,四川的藏茶就已经分为两等六级了,上等的称之为细茶,有毛尖、芽细、康砖,下等称为粗茶,有金尖、金玉和金仓。藏茶在茶叶分类上属于黑茶,兴于唐朝,历史悠久,是人类史上唯一被一个上百万民族当做“生命之饮”、“民生之茶”的茶品。


  雅安藏茶的种类特征


  1、毛尖


  采用细查的特级、一二级毛茶为原料制作而成,砖型平整光洁,显毫,香高味浓,汤色黄亮,叶底匀嫩。


  2、芽细


  采用细查的二、四级毛茶为原料,砖型平整,显芽,香正味浓,汤色黄红,叶底尚嫩。


  3、康砖


  采用细查的四、五级和部分级外细茶原料组成。其砖型平整,叶形显条,香气平和,滋味醇厚,无苦涩味,汤色红黄,叶底尚匀。


  4、金尖


  采用细茶级外的原料和一级粗茶原料组成,砖型平整,色泽棕褐,香气纯正,滋味尚浓醇,汤色红亮,叶底较老匀称。


  5、金玉


  采用现在一至三级粗茶原料,甑型平整,显红绿茶梗,香正味醇,汤色红亮,叶底粗老含有粗梗。


  6、金仓


  采用在四级以下的粗茶为主料、红梗为配料。在销区用于饲料缺乏时喂养牲畜,所以又叫“马茶”,甑形粗糙松散,含粗梗较多,香低味淡,汤色浅红,叶底花杂,这种茶解放前就已经停止生产。


  雅安藏茶的功效


  1、降血脂、降血压


  在藏族人群中,长期食物都是以牛、羊肉、奶酪为主,这些都是高脂肪的食物;而雅安藏茶中的茶多酚,是可以帮助促进食物的消化,还可以分解食物,促进身体内脂肪、胆固醇的排泄,起到抗高血压、高血脂、清除胆固醇沉积的作用呢。


  2、抗衰老、抗辐射


  茶叶都具有抗衰老、抗辐射的功效,主要是看茶叶中营养元素的存在。其实,雅安藏茶中内含的多种微量元素、儿茶素,可以有效的清除身体内的多余自由基,并且可以抑制自由基的生长,所以在抗衰老、抗辐射方面的效果还是非常好的。


  3、润肠通便、助消化


  雅安藏茶中所含丰富的纤维素,可以促进肠胃的蠕动,可以帮助分解食物,帮助消化;对于日常生活中经常因吃肉过多而导致的便秘,不消化的问题,那么都可以适当的去喝些藏茶。


  4、减肥消脂


  藏茶中所含的大量茶碱,对脂肪有很好的溶解性,可以减肥堆积在身体内的脂肪,从而帮助达到减肥、助消化的作用。


  综上所得,藏茶属于黑茶,藏茶和其他的黑茶不同,它所含的多糖、茶黄素、茶红素、微量元素、纤维素等含量都是比较高的。


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