茶具

国人爱喝茶，茶具因此也成了日常生活中的好伙伴。原始的茶具是与食酒器混用的；茶神陆羽是专用茶具的创始人；宋代子民，郁郁不得志之余，一门心思置身于“斗茶”游戏中，意会为区区茶具而如醉如痴、魂系梦牵；明清之际，茶饮终于走上正轨、茶人的淡泊心态，带动了茶具艺术向淡雅的回归；作为茶术的鼻祖，中国茶具对海外的影响可谓至深至诚，烙印之深足以体现中华民族对世界文化深刻的影响与卓越贡献。……[更多]

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泡茶用什么茶具好

　　泡茶用什么茶具好？下面我们来介绍几种常见的茶具的特性，大家就知道在不同情况下泡茶用什么茶具好了。瓷器茶具　　瓷器茶具无吸水性，音清而韵长，在1300℃左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，与茶水不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用于泡轻发酵、重香气的茶，如文山包种茶、绿茶等。瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选，瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。陶土茶具　　其实，泡茶最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在1000℃～1200℃，质地细密，既不渗漏，又有肉眼看不到的气孔，能吸附茶汁，储蓄茶味，且传热较慢不致烫手，即使冷得很快，也不致破裂；用紫砂壶泡茶，茶香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般清水泥的紫砂壶用来　　　[泡茶用什么茶具好详情]

常用茶具介绍

　　制作汉方药草茶时，经常使用的茶具介绍有以下几种：茶壶　　以瓷壶、砂锅或耐热玻璃的壶具为佳，不要选择铁壶，因为药草中的单宁酸会与铁结合，转换成单宁铁，使得药效减弱或丧失。而高温烧制成的瓷制茶壶，最适合煎煮汉方药草茶，可使药草中所含的有益成分溶出，使整体气味更加圆润甘醇。茶杯　　由于汉方药草茶大多为热饮，选择以可瓷壶保温的材质为优先，如瓷杯等，以附有茶杯盖者为佳。量匙或量秤　　可测量应放入的汉方药草茶茶材分量。茶袋　　为节省过滤的麻烦，可将茶材放入茶袋中以棉绳绑紧；茶袋则以棉布为佳。滤网　　如果不使用茶袋包住茶材，也可在煮好后以滤网过滤茶渣。量杯　　用于测量应放的水量。刀子、剪刀及砧板　　如果茶材面积过大、材质过硬等，可用干净的刀子、剪刀，裁　　　[常用茶具介绍详情]

茶具的使用

　　对品茶用的茶具的选择不仅要精制美观以增添雅趣，还应该能有利于茶叶的色、香、味的体现。　　各种材料的茶具中，首推紫砂陶器。紫砂茶具是用一种含铁、硅量高的陶土（紫色为主，还有绿色、土黄的泥）烧制成的，不挂釉，透气性强，由于烧制温度、调配方法不同，呈现紫、绿、红、黄等。　　宋代开始有产，明代大盛，清代又进一步发展。盛产于江苏宜兴、浙江长兴。紫砂茶具的使用　　紫砂茶具不仅保温性能好，传热慢，冬可焐暖，夏不烫手，而且其质地最能体现茶味茶香，壶壁的微孔不但能过滤掉一点茶的苦涩味，让茶变得更醇和可口，而且用久了吸足了茶香，再泡茶时会释放这些物质，从而使茶味愈加香醇可口。经常用来泡茶，紫砂的外表会逐渐莹润，发出玉般的光泽，但不可故意用硬布或各种油类去抹它　　　[茶具的使用详情]

茶具介绍

　　品茶的主要器具除了常见的茶壶、饮杯、盖碗外，还有如下一些。现在为大家进行茶具介绍：闻香杯　　细高身，陶瓷质，因为杯深口小，香气不容易散失，而且由于没有口唇沾染杯口，茶香格外纯正，用来嗅闻留存杯底的茶香非常合适，常用于乌龙茶汤的闻香。台式乌龙茶中，闻香杯常和品饮杯配套使用。品饮杯　　各种材质的小杯，用壶和盖碗泡好的茶汤，倒入小杯品饮，一般为三小口的量，所谓“三口一个品”。其中以品饮浓浓的工夫茶的小杯最小，仅半个乒乓球大；而品饮清淡的绿茶等的杯子可以适当大一点，会使人比较有满足感；品饮普洱茶的杯子不但要适当大一点，杯壁还要厚实古朴一点，可以衬托普洱的凝重和粗犷。茶杯的内壁最好是素瓷，能比较好地衬托欣赏茶汤的色泽。　　不同材质、款式、大小的杯子　　　[茶具介绍详情]

中国茶具

　　中国茶具种类繁多，造型驰名中外。历代各国权贵巨富争相以占有中国茶具为荣。而宜兴紫砂陶茶具、景德镇瓷茶具，更为饮茶爱好者所青睐。　　中国茶具发展最早。在原始社会中，人们生活简朴，无专门茶具，食器为土罐、木碗等，而且一器多用。阶级社会，食器有了发展，开始出现陶碗，逐渐演变才出现了专门用于贮茶、煮茶和饮茶的茶具。“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起”，“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余清”，名茶良具，相得益彰。所以茶具的发展，是中华民族文化发展集中反映，也是陶瓷工业、造壶技艺和茶叶品饮艺术有机结合的象征。　　中国茶具，最先出现是新石器时代的土陶，以后发展到硬陶，到泰汉时，有了釉陶的烧制，而后，又发展了瓷器，至北宋时期　　　[中国茶具详情]

• 紫砂茶具保养
　

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紫砂茶具保养

　　紫砂茶具保养，很有学问。紫砂茶具保养的方法主要有:1.新紫砂茶具新泡首先要决定此紫砂茶具将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的，如果讲究的话，都应专门备泡的紫砂茶具，同时也可使新紫砂茶具接受滋养。方法是用干净锅器盛水把紫砂茶具淹没，用小火煮紫砂茶具，将茶叶同时放人锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新紫砂茶具置于干燥又无异味处，自然阴干即可使用。2.新紫砂茶具使用时应首先用茶汤煮一番，除去新紫砂茶具的烟上味和洗除污垢即可使用。3.旧紫砂茶具重新使用，应做到每次冲完茶后，将茶演倒掉并用开水洗涤残汤，以保持清洁。4.注意紫砂茶具内茶垢。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往将茶汤留存在茶紫砂茶具内随紫砂茶具阴干，日久后累积茶垢。但如果维护不当，紫砂　　　[紫砂茶具保养详情]

中国茶具

　　中国茶具种类繁多，造型驰名中外。历代各国权贵巨富争相以占有中国茶具为荣。而宜兴紫砂陶茶具、景德镇瓷茶具，更为饮茶爱好者所青睐。　　中国茶具发展最早。在原始社会中，人们生活简朴，无专门茶具，食器为土罐、木碗等，而且一器多用。阶级社会，食器有了发展，开始出现陶碗，逐渐演变才出现了专门用于贮茶、煮茶和饮茶的茶具。“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，“黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起”，“喜共紫瓯吟且酌，羡君潇洒有余清”，名茶良具，相得益彰。所以茶具的发展，是中华民族文化发展集中反映，也是陶瓷工业、造壶技艺和茶叶品饮艺术有机结合的象征。　　中国茶具，最先出现是新石器时代的土陶，以后发展到硬陶，到泰汉时，有了釉陶的烧制，而后，又发展了瓷器，至北宋时期　　　[中国茶具详情]

茶具介绍

　　品茶的主要器具除了常见的茶壶、饮杯、盖碗外，还有如下一些。现在为大家进行茶具介绍：闻香杯　　细高身，陶瓷质，因为杯深口小，香气不容易散失，而且由于没有口唇沾染杯口，茶香格外纯正，用来嗅闻留存杯底的茶香非常合适，常用于乌龙茶汤的闻香。台式乌龙茶中，闻香杯常和品饮杯配套使用。品饮杯　　各种材质的小杯，用壶和盖碗泡好的茶汤，倒入小杯品饮，一般为三小口的量，所谓“三口一个品”。其中以品饮浓浓的工夫茶的小杯最小，仅半个乒乓球大；而品饮清淡的绿茶等的杯子可以适当大一点，会使人比较有满足感；品饮普洱茶的杯子不但要适当大一点，杯壁还要厚实古朴一点，可以衬托普洱的凝重和粗犷。茶杯的内壁最好是素瓷，能比较好地衬托欣赏茶汤的色泽。　　不同材质、款式、大小的杯子　　　[茶具介绍详情]

茶具的使用

　　对品茶用的茶具的选择不仅要精制美观以增添雅趣，还应该能有利于茶叶的色、香、味的体现。　　各种材料的茶具中，首推紫砂陶器。紫砂茶具是用一种含铁、硅量高的陶土（紫色为主，还有绿色、土黄的泥）烧制成的，不挂釉，透气性强，由于烧制温度、调配方法不同，呈现紫、绿、红、黄等。　　宋代开始有产，明代大盛，清代又进一步发展。盛产于江苏宜兴、浙江长兴。紫砂茶具的使用　　紫砂茶具不仅保温性能好，传热慢，冬可焐暖，夏不烫手，而且其质地最能体现茶味茶香，壶壁的微孔不但能过滤掉一点茶的苦涩味，让茶变得更醇和可口，而且用久了吸足了茶香，再泡茶时会释放这些物质，从而使茶味愈加香醇可口。经常用来泡茶，紫砂的外表会逐渐莹润，发出玉般的光泽，但不可故意用硬布或各种油类去抹它　　　[茶具的使用详情]

常用茶具介绍

　　制作汉方药草茶时，经常使用的茶具介绍有以下几种：茶壶　　以瓷壶、砂锅或耐热玻璃的壶具为佳，不要选择铁壶，因为药草中的单宁酸会与铁结合，转换成单宁铁，使得药效减弱或丧失。而高温烧制成的瓷制茶壶，最适合煎煮汉方药草茶，可使药草中所含的有益成分溶出，使整体气味更加圆润甘醇。茶杯　　由于汉方药草茶大多为热饮，选择以可瓷壶保温的材质为优先，如瓷杯等，以附有茶杯盖者为佳。量匙或量秤　　可测量应放入的汉方药草茶茶材分量。茶袋　　为节省过滤的麻烦，可将茶材放入茶袋中以棉绳绑紧；茶袋则以棉布为佳。滤网　　如果不使用茶袋包住茶材，也可在煮好后以滤网过滤茶渣。量杯　　用于测量应放的水量。刀子、剪刀及砧板　　如果茶材面积过大、材质过硬等，可用干净的刀子、剪刀，裁　　　[常用茶具介绍详情]

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