茶叶

　　　　　　　　　最后更新:2020-02-29

茶叶热门文章

茶叶种类大全

　　本文介绍了中国茶叶种类大全。茶叶的种类主要取决于加工茶叶的变化。绿茶种类　　绿茶是历史上最早的茶叶种类，也是最受欢迎的茶叶种类。绿茶以茶树的茶芽和嫩茶叶为原料。在酶失活和滚动后，茶叶将直接干燥而不发酵。经过正确加工的优质茶叶即使在酿造后也应该是绿色的。红茶种类　　红茶种类在产量和销量方面在全球排名第一。红茶在没有酶失活的情况下直接枯萎，滚动或切割。然后在完全发酵后将茶干燥。通过这种特定的氧化处理，红茶种类具有独特的深红色和甜美醇厚的风味。这种茶在中国也被称为“红茶”。乌龙茶种类　　为了加工乌龙茶，采摘后首先将叶子萎，然后交替摇动以控制发酵程度。叶子的气味随后会从草地变为花香。将茶加热以使酶失活，然后滚动并干燥。这种半发酵茶种类是乌龙茶深色

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茶叶冲泡方法

　　好茶必须有好水冲泡，方能充分发挥茶叶的色、香、味，到过杭州的人都知道“龙井茶虎跑水”，去四川坐过茶馆的人都知道“扬子江心水，蒙山顶上茶”。茶叶沏泡用水固然大有讲究，但以日常生活来讲，只能根据当地条件而定。凡符合饮用水的卫生标准，又能把茶叶的色、香、味体现出来的水均可利用。当然，在条件许可的情况下，采用天然泉水和江湖“活水”就比自来水为优，为了方便，也有用市售桶装纯净水，但成本较高。　　泡茶用水烧煮需严格掌握程度，以免水的过“嫩”或过“老”。沏泡茶叶泡茶水温因茶类而有所区别。为保持绿茶的汤色、叶底的绿翠和保存茶中的维生素C，宜用略低温度的开水冲泡，一般80-85摄氏度，而要使紧结的芽叶展开和显露出浓强的香味，冲泡的开水温度宜高些。绿茶、花茶、红茶

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各类茶叶的咖啡因含量有多少？

　　几乎所有的茶类都具有提神的功效，茶叶之所以具有提神功效，这是因茶汤中含有咖啡因及茶碱，在相互作用下产生了这样的效果。　　　　但含量比大家喝的咖啡要少很多，对身体可以说是没有任何危害的，不同的茶叶种类与不同的冲泡时间都会影响从茶叶中提取咖啡因一杯含量有多少的结果，下面就给大家来列举下各类茶的咖啡因含量。　　　　咖啡因：是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。但身体过量吸收会有危害，但茶叶里的咖啡因含量稀少，大家完全不用担心。而摄入大量的咖啡因，导致作息不规律引发精神紊乱；咖啡因摄取过多，还会引起肠痉挛，长期饮用会引发慢性胃炎，刺激

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茶叶咖啡因含量

　　茶是您每天可以享用的最健康，最美味的饮品之一。有许多不同类型的茶可供选择，它们含有不同种类的咖啡因。茶的平均咖啡因含量可能受到酿造方法，茶叶部分，发酵和烘烤过程，混合物以及当然饮用的茶的影响。　　咖啡因是一种天然生物碱，存在于茶，咖啡，可可和巧克力等饮料中。茶爱好者总是关注茶中的咖啡因含量。还有许多茶爱好者询问茶中含有多少咖啡因，并担心喝茶时摄入过多咖啡因。那么，茶确实含有多少咖啡因？哪些因素会影响茶中的咖啡因含量？咖啡因对我们的身体有什么影响？每天多少咖啡因是安全的　　对于成年人，加拿大卫生部建议每日摄入量少于400毫克。对于12岁及以下的儿童，他们建议每日最大摄入量为每公斤2.5毫克咖啡因（“这是你的健康 - 咖啡因”。加拿大卫生部。2010年3月。

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越南茶叶

越南茶叶简介　　越南是一个对比鲜明的国家，其茶业也不例外。地理位置和地理位置使得茶叶可以在亚热带北部和热带南部种植。越南是茶叶的一部分，但是，茶叶产业相对年轻。它继续追求商品的快速增长，但特色茶的拍摄开始突破。您可以在越南一杯茶中找到什么？　　在越南，与其他茶叶生产国一样，政府和贸易协会关注的是数量，成本，生产力和产量。生活中的事实（当然在越南），大部分茶叶都是商品，大量生产并以价格而非原产地出售。　　专业市场是新的和不断增长的，但仍然是利基和小。越南等“新”起源的优质茶的兴趣和好奇心越来越高，生产商和供应商开始关注这个市场。　　对于寻找特色越南茶叶的人来说，我的建议是三种探索途径：谭冲的传统绿茶；新兴的乌龙茶市场；和野生茶树生产的各种茶。越

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茶叶的图片

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干茶叶怎么保存最好

　　茶叶很容易受到环境因素的影响而变质变味，所以不论是什么茶叶，都需要储存好，每次取用之后都要存放起来。那么，干茶叶怎么保存最好？下面我们就来了解看看。　　干茶叶怎么保存最好？　　1、最简单的冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。　　2、最普遍的铁罐存放法：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，　　用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。　　3、最方便的复合薄膜袋贮藏法：将茶叶装入复合袋内，挤出袋内空气，用封口机封好袋口，再套上塑料袋，扎紧袋口，置于冰箱

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茶叶的储存应注意哪些事项

　　很多人都会在家里存放茶叶喝，但是茶叶的存放对环境有要求，良好的环境才不会影响到茶叶的品质。那么，茶叶的储存应注意哪些事项？下面我们就来了解看看。　　茶叶的储存应注意哪些事项　　1、避高温。在高温的条件下，茶叶容易褐变，随着温度的升高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质会被不同程度的分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。不同的茶叶，对温度的要求各不相同，所以消费者在购买茶叶时，最好咨询清楚。　　2、避潮湿。茶叶是一种疏松多孔的亲水性植物，在潮湿的条件下，茶叶很容易吸收空气中的水分导致发霉变质，所以茶叶一定要在干燥的条件下储存。　　3、避阳光。茶叶在强烈的阳光下，茶叶中的叶绿素和醇类物质会被氧化分解，影响茶叶的品质，甚至失去饮用价值。　　

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紫砂壶泡什么茶叶好

　　紫砂壶造型精美、样式具有多样化，用它泡茶更能增添几分艺术之美。而且用紫砂壶泡茶，还简单实用，不易烫手，泡出来的茶叶好喝。那么，紫砂壶泡什么茶叶好？下面我们就来了解看看。　　紫砂壶泡什么茶叶好？　　紫砂壶的种类很多，茶叶的品类也很丰富，一般来说壶音频率高的适合泡重香气的茶叶，比如青茶；壶音低的则适合泡重滋味的，如乌龙茶、铁观音等。　　也过来人说用紫砂壶泡半发酵茶或是全发酵茶最好，但要是泡龙井、毛峰之类的绿茶就不是很合适，因为紫砂壶保温性强，长时间的加热会破坏绿茶中的维生素，而且也无法像用玻璃泡绿茶，可欣赏翠绿的美感。　　实际上绿茶这种不发酵的茶也可以用紫砂壶泡，因为紫砂壶本身具备一定透气不透水的特性，但是要注意壶形的选择，器型较大，开口大，

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能够解除油腻的几种茶叶

　　春节期间，家家户户都是大鱼大肉，吃太多油腻的食物会给肠胃造成负担-，建议大家可以喝点去油解腻的茶水。　　山楂茶　　山楂茶是一款养生茶疗，主要原料有山楂和茶叶，具有消食化积，降脂减肥等功效。　　山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经，可健脾开胃、活血化瘀、化痰、消食化滞，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素等，还可增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化，对老年人而言效果尤为明显。　　需要注意的是，用山楂泡茶饮用效果较好，如果直接食用山楂果，则需要注意禁忌人群。由于山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完善，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，

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怎么准确的判断出一款茶叶是不是好茶？

　　如果老师上课只拿坏茶、做坏了的作旧老茶、布满霉斑的茶、馊臭味的茶来当茶样开汤审评，却没有拿同样茶但制作良好的样茶来做对比，那么学员闻到臭恶味不喝，老师会说：“不喝你怎么知道坏茶味道，这是培训你对坏茶口感的认识？”我认为这样教学方式太可怕了，大家会很茫然到底坏茶好茶界限在哪里。　　心理学上讲先入为主观念，即指人类有意无意间，往往会把先听到或见到的印象变成脑袋中的主导，以后遇到别的意见不容易接受。所以老师讲解要给学生先建立正确概念，坏茶讲不完，不知其坏，无伤大雅。　　好的茶有好茶的一定标准，比如：茶汤喝进口给予口腔一个相当的“打击”程度，口感浓稠，味道调和度高；茶汤明亮且彩度高；香强而持久。好茶与其他好食物呈现的本质无分别，好吃的水果滋味浓郁

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