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  工夫茶是茶叶名,功夫茶是茶艺名。应该是茶叶名在先,茶艺名在后。“工夫”与“功夫”的读音相同,用法也差不多,方言也如是。故茶文化界把“功夫茶”写成“工夫茶”,而将中国红茶的工夫红茶写成“功夫”红茶。  作为茶叶名的工夫茶,庄晚芳在《茶史散论》中叙之 [详情阅读]