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    香味和味道是辨别荼叶优劣的一个重要因素,所以现在我们从香味和味道来辨别绿茶和白茶的优劣。  绿茶的香气和滋味的好坏  【香气】  包括高低,清浊,纯和:锐钝,及有无青草气,与烟臭酸气等项。绿茶之香气亦随产地及茶类而异,如外销绿茶特具釜香,龙井 [详情阅读]