龙井茶
龙井茶是中华民族的瑰宝，龙井茶历史悠久，品质超群，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。千百年来，多少文人墨客、帝王将相一直为之吟咏。龙井茶之所以盛名，在于它具有独特的风韵：形似雀舌，扁平光润，色泽黄绿（习称糙米色），汤澄碧翠，香气鲜嫩，馥郁若兰，滋味甘鲜，醇和爽口。龙井茶冲泡后，嫩芽柔叶，亭亭玉立，又似一旗一枪，交错相映，轻轻飘动，缓缓沉浮，煞是赏心悦目。……[更多]
龙井茶是中华民族的瑰宝，龙井茶历史悠久，品质超群，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。千百年来，多少文人墨客、帝王将相一直为之吟咏。龙井茶之所以盛名，在于它具有独特的风韵：形似雀舌，扁平光润，色泽黄绿（习称糙米色），汤澄碧翠，香气鲜嫩，馥郁若兰，滋味甘鲜，醇和爽口。龙井茶冲泡后，嫩芽柔叶，亭亭玉立，又似一旗一枪，交错相映，轻轻飘动，缓缓沉浮，煞是赏心悦目。……[更多]
西湖龙井
西湖龙井茶，向以“色绿、香郁、味醉，形美”四绝著称，“淡而远”、“香而清”，别具风格，独树一帜。其干茶的外形扁平挺秀，光滑匀齐，形似莲心、雀舌，色泽浅绿油润似糙米色；香馥若兰，清高持久，泡在杯中，嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，芽芽直立，栩栩如生，汤清明亮，滋味甘鲜。品尝此味，可说是一种艺术享受。古人谓：“龙井茶，真者甘香而不冽，吸之淡然，似乎无味，饮过之后，觉得有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。有益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”诗人们常用“黄金芽”、“无双品”等美好词句，来表达人们对西湖龙井茶的酷爱。 西湖龙井茶，历史非常悠久，最早见于元朝虞集游龙井《次邓文原游龙井》诗：“排徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客 [西湖龙井详情]
龙井茶的功效与作用
喝龙井茶已经在实践了数千年，但直到最近才开始蔓延到世界其他地区。什么是龙井茶？ 龙井茶是是一种绿茶，并用手在大平底锅或炒菜锅准备通过加热。这种绿茶在被采摘后不久就会被烘烤，从而停止氧化过程，这与大多数其他绿茶品种类似。通过停止氧化过程，龙井茶能够保留非常高浓度的抗氧化剂，儿茶素和其他多酚化合物。这种备受追捧的茶具有惊人的高水平咖啡因，几乎与一杯咖啡相同，但还有其他活性成分可以同时舒缓身体。这种特种茶有一个温和的涩味，与其他绿茶类似，但它的颜色是淡黄色，而不是大多数其他类似茶叶的黄绿色。龙井茶品种 龙井茶种类繁多，包括石峰龙井茶，梅家坞龙井茶，西湖龙井茶等。 石峰龙井-这些龙井茶叶子呈黄绿色，茶叶具有非常强烈的香气和风味。 梅家坞龙井 [龙井茶的功效与作用详情]