龙井茶
最后更新:2019-06-10
龙井茶是中华民族的瑰宝，龙井茶历史悠久，品质超群，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。千百年来，多少文人墨客、帝王将相一直为之吟咏。龙井茶之所以盛名，在于它具有独特的风韵：形似雀舌，扁平光润，色泽黄绿（习称糙米色），汤澄碧翠，香气鲜嫩，馥郁若兰，滋味甘鲜，醇和爽口。龙井茶冲泡后，嫩芽柔叶，亭亭玉立，又似一旗一枪，交错相映，轻轻飘动，缓缓沉浮，煞是赏心悦目。……[更多]
龙井茶是中华民族的瑰宝，龙井茶历史悠久，品质超群，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。千百年来，多少文人墨客、帝王将相一直为之吟咏。龙井茶之所以盛名，在于它具有独特的风韵：形似雀舌，扁平光润，色泽黄绿（习称糙米色），汤澄碧翠，香气鲜嫩，馥郁若兰，滋味甘鲜，醇和爽口。龙井茶冲泡后，嫩芽柔叶，亭亭玉立，又似一旗一枪，交错相映，轻轻飘动，缓缓沉浮，煞是赏心悦目。……[更多]
西湖龙井
西湖龙井茶，向以“色绿、香郁、味醉，形美”四绝著称，“淡而远”、“香而清”，别具风格，独树一帜。其干茶的外形扁平挺秀，光滑匀齐，形似莲心、雀舌，色泽浅绿油润似糙米色；香馥若兰，清高持久，泡在杯中，嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，芽芽直立，栩栩如生，汤清明亮，滋味甘鲜。品尝此味，可说是一种艺术享受。古人谓：“龙井茶，真者甘香而不冽，吸之淡然，似乎无味，饮过之后，觉得有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。有益于人不浅，故能疗疾，其贵如珍，不可多得。”诗人们常用“黄金芽”、“无双品”等美好词句，来表达人们对西湖龙井茶的酷爱。 西湖龙井茶，历史非常悠久，最早见于元朝虞集游龙井《次邓文原游龙井》诗：“排徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客 [西湖龙井详情]
西湖龙井“色香味形”特点真假辨别！
西湖龙井茶怎样分辨真假？ 有效的方法是看这一商品是不是有第三方平台的评定，要是有第三方平台的评定，就能够安心的应用。您还可以依据其“色香味形”来鉴别龙井。好的西湖龙井茶，依据历史时间承传的加工工艺，其“色香味形”特性给出： 色——“糙米色显泛宝光”。西湖龙井的干茶、汤色和叶底的匀称相同，呈“糙米色”，有光亮。而并不是说白了红茶的翠绿色。 香——历史时间记述为“豆芬芳、豆香”。嗅到和喝下去的香气，反映两个字-“醇”，沒有草青味。 味——清代茶人陆次云说，“啜之恬淡，好像无气味，饮之后，觉有种太和之气，弥瀹乎齿颊中间。此无气味之味，以至味也。”西湖龙井，苦涩味不显著，甜而不腻，饮茶时生津止渴回甜显著，有任何香气和鲜爽度，喝后齿颊留香，典 [西湖龙井“色香味形”特点真假辨别！详情]
