龙井茶
最后更新:2019-11-25
龙井茶是中华民族的瑰宝，龙井茶历史悠久，品质超群，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。千百年来，多少文人墨客、帝王将相一直为之吟咏。龙井茶之所以盛名，在于它具有独特的风韵：形似雀舌，扁平光润，色泽黄绿（习称糙米色），汤澄碧翠，香气鲜嫩，馥郁若兰，滋味甘鲜，醇和爽口。龙井茶冲泡后，嫩芽柔叶，亭亭玉立，又似一旗一枪，交错相映，轻轻飘动，缓缓沉浮，煞是赏心悦目。……[更多]
龙井茶是中华民族的瑰宝，龙井茶历史悠久，品质超群，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世。千百年来，多少文人墨客、帝王将相一直为之吟咏。龙井茶之所以盛名，在于它具有独特的风韵：形似雀舌，扁平光润，色泽黄绿（习称糙米色），汤澄碧翠，香气鲜嫩，馥郁若兰，滋味甘鲜，醇和爽口。龙井茶冲泡后，嫩芽柔叶，亭亭玉立，又似一旗一枪，交错相映，轻轻飘动，缓缓沉浮，煞是赏心悦目。……[更多]
龙井茶是绿茶吗
龙井茶是绿茶吗 龙井茶，又称西湖龙井茶，是中国十大茶之一。这种绿茶来自龙井村，凭借其优越的品质和独特的生产方法，被授予“中国名茶”称号，我们将看看龙井茶的好处及其成因。东西实在太好了。 由于其日益普及，正在生产更多这种类型的茶。然而，它并非都是正宗的龙井茶。从广义上讲，真正的交易必须来自浙江省和中国的西湖区，而不是像广东，云南，四川或贵州等省份一样。优质版是手工制作的，所有的茶叶都有优雅的扁叶形状。 酿造时，龙井茶呈淡黄绿色，略带芳香。口感顺滑，不苦，留下温和，余味的余味。人们认为，西湖及其周边地区的地理区域和高品质与茶叶如此特殊有很大关系。龙井茶的历史，传说和神话 这种绿茶可以追溯到唐朝（618 - 907年）。人们认为，在南宋时期（960 - 1 [龙井茶是绿茶吗详情]
信阳毛尖和西湖龙井在制作工艺方面的区别是什么？
信阳毛尖和西湖龙井的制作工艺的区别主要表现在细节方面，因为都是绿茶的缘故，它们的基础工艺是一样的，只是细节方面不同。接下来小编给大家介绍一下两种茶叶的制作工艺是什么？ 信阳毛尖的制作工艺： 第一步：摊青 一般摊放至茶青散发出果香为止。 第二步：杀青 杀青是名优绿茶炒制加工的非常重要的一道工序，目的是利用高温迅速破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶性氧化，使加工叶保持翠绿，以形成绿茶所特有的清汤绿叶的品质特征。 刚杀完青的毛尖 第三步：风选 风选的作用就是提高茶的干净度，把杀青过程中死去的鱼叶，用风选的方式淘汰。 信阳毛尖和西湖龙井的区别：制作工艺的区别 第四步：回生 回生的作用就是在回生的过程中把杀青失去水分的部 [信阳毛尖和西湖龙井在制作工艺方面的区别是什么？详情]
