东方传统茶叶起源

发布:2020-08-25 09:37:00 阅读:204次

 “东方树叶”的说法来自于英语orientalleaves,西方人最初知道茶是在自己的语言中找不到对应的词tea,就称为 “东方的树叶”。英国、荷兰主要从福州、厦门进行茶叶贸易,将茶传到西欧,“茶”就被读作带有福建方言的“tai”,后来音译为tea。


独具特色的乌龙茶


乌龙茶正式创制于1725年 (清雍正年间)前后,形成于武夷山一带。东印度公司将武夷乌龙茶远渡重洋带到欧洲后,顿时风靡英伦三岛。东方树叶乌龙茶由于经过半发酵,其滋味更加醇和,茶的涩味减少,鲜爽回甘。


深受女性喜爱的花茶


茉莉花茶是将茶叶和茉莉花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的。它既保持纯正的茶香,又兼备鲜花的馥郁香气。在中国有这样的说法“上品饮茶,极品饮花”。其香气鲜灵持久,汤色黄绿,清澈明亮。


历史悠久的绿茶


公元前8世纪,中国人发明了绿茶的蒸茶工艺,因其独特的杀青工艺,使其保留了茶叶中较多的营养成分。公元1265-1274年(宋朝),日本大广心禅师到浙江余杭径山寺研究佛学。径山寺经常举办茶宴;此后,他把茶宴文化带回日本,成为日本茶道的起源。


消费者众多的红茶


唐贞观15年(公元641年)文成公主进藏,茶作为陪嫁之物入藏,藏民们以肉食为主,茶能消除油腻、补充维生素,因此藏民迅速迷上了这神奇的茶叶。自此,西藏游牧民开始用马匹换取茶叶,开辟了一条艰险的商路,由于是以马为主要交通工具的商贸通道,所以也被称为“茶马古道”。


来源:新闻晨报

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