龙井肉片汤茶美食茶菜肴食

发布:2021-01-25 13:47:04 阅读:88次

龙井肉片汤

用料:

猪腿肉150克,龙井茶1。 5克,四川涪陵榨菜10克,鲜汤1000毫升,鸡蛋1个,调料少量。

制法:

将腿肉切成薄片,加绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌匀,置半小时待用。龙井茶用沸水冲泡,沥去水分,再用开水100毫升冲泡,待用。榨菜切丝,待用。将腿肉片下开火锅氽熟后捞出。鲜汤中加入调料,再加茶汁及茶叶,煮沸后加榨菜丝,最后倒入肉片即成。


食法:


作为菜肴食用。


声明:本平台文章版权,图片版权,视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系,我们第一时间处理, 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章,文中所述为作者独立观点,不代表茶文化立场。不承担任何责任


龙井肉片汤茶美食茶菜肴食所属专题:龙井肉片汤专题 茶美食专题 茶菜肴食专题 龙井茶专题 绿茶功效专题 绿茶专题 茶与美食_茶艺专题 本文《龙井肉片汤茶美食茶菜肴食》链接:https://www.1mag.cn/20404
友情链接: