品茶“三味”

发布:2021-02-17 15:48:12 阅读:102次

时下,品茶已成为武夷山人的一种时尚。亲朋好友相围而坐,泡上一壶,一边品茶,一边聊天,谈文论道,天南地北,其趣盈盈,其乐融融。大街小巷也是茶楼茶馆随处可见,着实成为武夷山城市一道亮丽的风景。由于工作原因,近来也算半个武夷山人,偶尔也与朋友相坐对饮,举杯品茗。虽不能像朋友那样云里雾里,入心入境,但其情其景也确实让我感受到武夷茶风之浓烈,茗韵之曼妙,犹如一幅泼墨山水画,从古朴的底色透出浓烈的武夷风韵和现代气息,让品茗者挡不住她的诱惑!

年过不惑,初学品茶。初学者,不揣深浅,斗胆玩味,大有初生牛犊气概。说是初学,是因为以往只懂喝茶,称不上“品”茶。喝茶是为了解渴,品茶要玩其味,品其韵,悟其道;品茶能悦心,能煽情。当然不是所有品茶人都能达到此境界的。品茶要讲情境,讲意境,讲心境。入此佳境,方能悦心,才有悟性,才能品出茶的真味。

身临其境,方知品茶大有学问所在,大有茶道所在。其深奥之处,又岂是我这初学者所能云云。

或许是初学的缘故,举杯对饮,总难入佳境,不过次数多了,也有自己的心得,品出茶中三味:苦味,涩味,甘味。初饮是苦味,细嚼为涩味,咽后腔壁回荡着的是淡淡的甘味。有品茶师指教,这回甘味正是武夷岩茶区别于其他茶的妙处。而我的感受:其味亦真亦幻,让人有沁心的甘美和惬意的遐想。

细品人生不亦如此,无论成功者还是失败者,无论是旷世伟人还是平常百姓,在漫漫人生旅途上也能品出人生各自的“三味”。万事起步艰难,初试者必尝到其“苦”味。有志者怀揣远大理想,但必须从艰难的第一台阶起步。没有吃苦的精神和经受磨难的毅力,是很难走出人生第一步的。凡事业有成者必历经千辛万苦,千锤百炼,几度春秋,风雨兼程,在艰难爬涉中品尝到的是人生“涩”味。这过程能考验你的耐力和意志,检验你的决心和信心,故中途而废者大有人在。然而通过意志的砥砺和肉体的拼搏,一步一个脚印朝前走,总能得到回报,取得成功,苦尽甘来,最后品尝到的是成功的“甘”味。这甘味是从心底涌出的喜悦和甜美,是人生的深刻体验和收获。

品茶“三味”与人生“三味”肯定没有什么必然联系,但却是一个初学品茶者从中品出的茶道,从中悟出的人生。初学品茶,即有所悟,有所得,不亦乐乎,不亦快哉!

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