不如留茶品滋味

发布:2021-12-14 07:05:06 阅读:112次

茶,是一种品性,与人的性情相通,讲究缘分,每一品的不同味道,回味中便知泡茶人的心性。茶,是一种生活,经得起烘焙,不在乎清浊,苦涩甘甜,自有味。

南涧人好茶,喜欢的心态流淌在生活的每一个细节中,随处可见。以茶为生的人们,用自己的领悟过着属于自己的茶生活,把山把水把树把身边所有的一切都泡进壶里,品个够滋味,惬意简单、陶然自得。在每一个平凡而又充实的日子里,这份心情在小小的茶杯中细细摇荡,越来越浓,最终化为南涧普洱,越沉越香。

南涧普洱茶,高香醇厚,回甘味清香绵长,是普洱中的上品。没有过于华丽的包裹,没有过多的雕琢,质朴之中诠释出南涧人不同的茶意。南涧人不喜欢到纯粹的茶室饮茶,因为里面太严肃,少了生活的气息,正因为如此,南涧的茶室不多,仅有的八九家也打整得很简单,简单的陈列一目了然,传统的格局让人想起旧时的茶铺,随意走进一家,桌上一套雅致的茶具,进门首先一句:“喝茶!”,低调得让人有些意外,但是随处可感受到的却是混杂于茶香中的那股浓浓的生活气息,熟悉而又温馨。也许这就是南涧人的茶道,除去炫目华丽的外表,回归质朴的纯真,平实的氛围,平和的心态,让人静下心来品出茶中本味。坐定,泡上一壶清雅的珍品普洱生沱,汤色透黄或些许的绿色,品上一口,香润无涩,香气瞬间化作清流注入身体,几口之后,满口留香,回甘,不觉脱口说出:“好茶”,每一口都有不同的意境,越品越有味。此时,用什么样的赞语都已不重要,作什么样的解释都嫌多余,只有一股静的冲动油然而生,如山涧飞鸟,似月下流水,在躁动中享受宁静,在浮华中恣意矜持,任凭心的感觉细细体悟便成真谛。

与茶室的温和雅致的风格不同,南涧的茶庄凸现的是特色,张扬的是个性,追求的是典雅,表现的是富丽精致,似乎每一家都因主人的茶性而变得风格迥异。穿梭在爱茶之人的茶庄之间,见识和领会他们自己的茶经,实在是桩乐事。

傍晚十分,看着余晖透过门楣洒在茶品中泛起的光辉,任凭氤氲的茶气慢慢缭绕于眼前,用心聆听茶艺师一双巧手下,茶水穿梭岁月的声音,让时光的幻想在茶韵、气韵的流连中串成一个完美的结合,此时,再品上几口新概念的老普洱,心儿都醉了。另外,茶茗堂、茗云茶庄、香茗茶庄和刘茗堂里也足够个性,让人有些目不暇接之感。

茶店,代表着南涧普洱的一张立体而变幻的脸,然而,万变不离其宗,南涧的无量高山普洱的品质始终是发展之本。

无量山高,凤凰茶香。人生的道路崎岖坎坷,阴晴圆缺喜怒无常,笑看风云变幻,不如留茶品滋味!

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