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  黄茶有两类型:  一是茶树品种的芽叶自然发黄,叫黄茶。唐朝盛产“寿州黄芽”是自然发黄的茶芽,蒸制为团茶,不象现时霍山大化坪出产自然发黄的黄芽。如从品种说起,远在七世纪就有了。  二是,炒制过程中闷黄;从炒青绿茶演变而来的说起,则在公元1570年前后,由 [详情阅读]