雨水习俗
雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节日,在这一天,不管下雨不下雨都充满着一种雨意蒙蒙的诗情画意,人们也都在这一天以不同的形式乞求着顺利安康。雨水时节没有多少农活要做,只不过是油菜要施一点花蕾肥,利用早晚一点时间就可以解决。 这时,年的气氛还没有减退,而且更加红火。过了上九(正月初九)才开始舞起来的龙灯、狮子、采莲船,方兴未艾,正玩得热火朝天。玩龙灯也很有讲究,名堂也多,像“二龙戏珠”、“九龙下海”、“斩金河老龙”等,舞龙的数量不同,玩儿法也不一样。 像“二龙戏珠”,就是两条龙共一个“珠 [雨水习俗详情]
雨水茶语:玉兰花开春渐暖
凤凰单丛,是乌龙茶家族里的高香茶。馥郁高扬的香气,理气解郁,很适合在春天里品饮。 说起凤凰单丛,北方人比较陌生,它产于广东省潮安县的凤凰山脉。凤凰山是畲族的发源地,而畲族以种植乌龙茶闻名,凤凰山的种茶历史可谓源远流长。传说南宋末年的小皇帝赵昺,南逃途经乌岽山,口渴难忍,侍从便从山上采摘新鲜茶叶,让昺帝嚼食,茶的生津止渴,使赵昺精神倍爽,故赐名为“宋茶”。宋茶又叫宋种,韵味独特的宋种,代表了单丛茶的较高品质。 单丛茶的魅力暂且不说,看看这些未列全的茶名,已足以使人心向往之了。黄枝香、兰花香 [雨水茶语:玉兰花开春渐暖详情]