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什么是点茶
也许还有好多人对点茶不是很了解，甚至连听都没有听说过，那今天小编在此为大家解惑一下，有兴趣的可以看一下。点茶法是将茶碾成细末，置茶盏中，以沸水点冲。先注少量沸水 [ 阅读全文 ]
学泡茶，记住这七个步骤就可以了
今天跟大家聊聊泡茶的七个基础步骤，很适合初入茶门的朋友学习，喜欢喝茶的朋友们可以看一看。一、温壶：用热水淋茶壶，提高茶壶温度，以免泡茶时水温被茶壶抢走，影响茶汤 [ 阅读全文 ]
点茶法流程
点茶法是在唐代痷茶法基础上发展而成，于宋代盛行，至元代没落，到了明朝则随着团茶的废除而消失。据蔡襄《茶录》中所描述，宋代的点茶法主要分为六步：其一：【炙茶】用小 [ 阅读全文 ]
茶室中常用的禅语
茶室大都少不了要配置禅语书法挂件，以下是常用的禅语，仅供参考。一字：一、圆、无、游、梦、静、和、闲、寂、真、默、喝二字：洗心、无心、残心、无为、如是、好日汲古、 [ 阅读全文 ]
茶道：喝茶话头及室内题字常用禅语
喝茶的話頭室内题字一字：一 圆 无 游 梦 静 闲 寂 真 默 喝 和 怡二字：洗心 无心 残心 无为 如是 好日 汲古 行云 清风 松风 知足 真如三字：一味真 一炷香 吃茶去 莫妄想 [ 阅读全文 ]
茶界泰斗 张天福
（1910～ ），福建省福州市人。80年代任福建省茶叶研究所顾问、省茶叶学会顾问、并主持乌龙茶做青工艺及机械研究的科研课题，多次担任全国名茶评选会议评比委员会副主任，参 [ 阅读全文 ]
日本茶道的流派
现今日本比较着名的茶道流派大多和千利休有着深厚的关系，其中以里千家最为有名，势力也最大。自千利休在秀吉的命令下剖腹自杀之后，千家流派便趋于消沉。直到千利休之孙千 [ 阅读全文 ]
人间情缘黎小军原型是谁
最近电视剧人间情缘很火，很多朋友想知道人间情缘黎小军原型是谁。人间情缘黎小军原型就是中国“百年慈善第一人”李春平。而那个好莱坞女影星据说是奥黛丽&middo [ 阅读全文 ]
藤茶
容美土司贡方，俗名“藤茶”，学名显齿蛇葡萄(白茶),是大自然鬼斧神工之杰作，赐予人类的100\%纯天然、原生态、无副作用的健康饮品。其味醇正甘甜，齿咽留香 [ 阅读全文 ]
喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操
我国是一个盛产茶叶的国家，我国的茶叶品种多样，根据不同的标准，可以分为不同的类别。按照产地，可以分为南茶和北茶;按照茶色来分，又可以分为红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青 [ 阅读全文 ]
禅茶：虚云禅师茶诗十四首
采茶山中忙碌有生涯，采罢山椒又采茶。此外别无玄妙事，春风一夜长灵芽。慧焰禅人索茶春光富足野人家，不问优昙问苦茶;劫后幽芳须着眼，四时无谢亦无遮。无影林中一树花，非 [ 阅读全文 ]
白族“三道茶”
白族位于我国西南边疆的一个少数名族。主要分布在我国大理白族自治州，丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地和贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布。由此 [ 阅读全文 ]
古代饮茶的四大方法
饮茶始于西汉，西汉以后，茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。一煮茶法所谓煮茶法，是指茶入水烹煮二饮。唐代以前无 [ 阅读全文 ]
茉莉花茶的冲泡步骤
下面介绍茉莉花茶的冲泡步骤：备具：一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用玻璃盖 [ 阅读全文 ]
冰茶的冲泡方法
夏季由于气温高，会造成人体种种不适，故有苦夏一说。人们也喜欢在大热天饮冰茶。台湾兴起泡沫红茶，即是以调鸡尾酒的方式调饮加冰的红茶、绿茶、花茶或乌龙茶等，受到广大 [ 阅读全文 ]